Tortilla de apio
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Sancoche el arroz y granee. Déjalo reservar.
- 2
Lavar y picar el apio finamente.
- 3
Picar la cebolla en cuadraditos finamente.
- 4
En un tazón batir un huevo con una pizca de sal agregar una cucharada de cebolla picada y cuatro cucharadas de apio picada, y mezclar todo como batiendo, y así se hará con cada tortilla.
- 5
Se pone el aceite a calentar en la sartén y cuando está caliente se añade la mezcla, formando una tortilla.
- 6
A mí me encanta acompañarlo con arroz, pero también se puede poner al pan. Y a servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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