Carpaccio de Remolacha

Una ensalada sin complicaciones, sencilla y riquísima

#DelantalGlobal2024 + #CocinaItaliana

#libro2#1receta1arbol

Una ensalada veraniega diferente con remolacha y aceite de argán.

Con este entrante triunfáis seguro! Está delicioso y super fácil de preparar.Idea sacada de una cenita en Gastrobar Faristol 🌱

Una ensalada muy sencilla y a la vez vistosa para cuidarnos. Sirve para un entrante o simplemente para picar. Con este pesto de brócoli está realmente exquisito!

Verano, tomates rojos y jugosos llenos de sabor y vitaminas. Es el momento de preparar platos que tengan este fruto como protagonista principal para aprovechar al máximo sus beneficios.

Una ensalada fresca y muy muy sabrosa, con toques dulces y ácidos

#AlfombraRojaCookpad#delantaldoradoEsta receta es una nueva y divertida forma de comer calabaza cruda. En casa nos encanta la calabaza, y la utilizamos mucho en guisos, ensaladas e incluso hasta en desayunos saludables. Este plato no tiene ningún secreto, pero es perfecto, ya que su preparación es fácil y rápida, y como entrante te deja bastante saciado, gracias a los ingredientes y en el aliño incluyo unos piñones ligeramente tostados y triturados, que Le dan consistencia e igualmente lleva mostaza que junto al zumo de limón le dan un toque a cítrico chispeante. Lo mejor es que os animéis a cocinarla y ya veréis que delicia de plato.

Sabías que: trucha, es el súper pescado que blinda tu salud?Nutritiva, ligera y cardiosaludable. Este pescado tiene sabor suave y se puede preparar en múltiples preparaciones.Presenta un aporte en sodio muy por debajo de la mayoría de los pescados y carnes, indicado en las personas hipertensas, reduce el presupuesto y ganas salud.La trucha es baja en grasa y muy digestiva, agiliza la función cerebral y refuerza el esqueleto.Algunas veces cuando me falta tiempo, opto por platos muy fáciles, listos en menos de 15 minutos.En la foto de la preparación, hay 2 truchas, pero mi pareja la preparado de otra manera.#eldelantardorado#AlfombraRojaCookpad#libro2

Un forma divertida, diferente y sencilla de comer un buen tomate.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

#Calendario2025. En verano lo que apetece son las cosas fresquitas. Este carpaccio de tomate está muy bueno y es refrescante.

Más fácil de lo que crees .

Un entrante delicioso para compartir y muy rápido de preparar !Mi hortet ha hecho unas remolachas buenísimas, y vamos a disfrutarlas!

Cómo hace mucho calor una receta muy sencilla y refrescante

Ahora con tanto calor, apetecen ensaladas y platos fríos.Esta receta la hago en casa a menudo, la verdura cruda conserva todos sus nutrientes. Así que os aconsejo que la probéis.

Me encanta, está muy rico y se tarda nada en preparar.

Riquísimo el Carpaccio , se utiliza solimillo de ternera , 500 gramos aproximadamente

Con estas temperaturas solo apetecen cosas fresquitas y la verdad que en casa no salimos del gazpacho, salmorejo y de ensaladas tan ricas como esta!

El Carpaccio fue inventado en 1950 por Giuseppe Cipriani del Harry's Bar de Venecia y se popularizó durante la segunda mitad del siglo XX, la carne se servía con limón, aceite de oliva y trufa blanca o queso parmesano, más tarde, el término se extendió a platos que contienen otras carnes o pescado crudos, finamente cortados y servidos con limón o vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta molida, decorado con virutas de queso, generalmente Grana Padano.Es una receta propia para vegetarianos o veganos, yo no lo soy, es la primera vez que la he hecho y probado y me encantó!!!, la serví como entrante y tanto mi amigo como yo disfrutamos de ella.

#fitvsfat Hoy voy a elaborar un plato sano, rico y fácil de hacer. Con buenísimos resultados.

Una rica ensalada de calabacín cortado bien fino y aliñado con aceite de trufa, tomates secos, pistachos, pimienta ahumada, parmesano y burrata.

Con esta receta he llegado a las 100 recetas publicadas, y para celebrarlo voy a presentar la más sencilla de todas 😊, porque menos es más... Ahí les va

Añádele tomate en temporada y aumentarás su sabor 🤤Si lo tienes que guardar en la nevera para consumir más tarde, tápalo con film.