Pollo caramelizado

espelamejor @260572espe
Los otros días mi compi Jaime Puig me dio una receta y cuando me he puesto a hacerla he decidido darle mi toque personal
Gracias Jaime, me a salido para chuparse los dedos
Paso a paso
- 1
Fríe el pollo cortado en tricitos
- 2
Añade la cebolla cortada y sigue sofriendo unos 5 minutos a fuego suave
- 3
Añádele el vinagre y el vermú (sino tienes vermú ponle vino)
- 4
Cuando notes que se a consumido el alcohol añade, sal, azúcar y canela, deja hacer hasta que lo veas doradito
- 5
Adorna con patatas fritas de bolsa, o ponle en la sartén unos segundos una vuelta a unas cerezas o gajos de manzana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A espelamejor le encantará ver cómo quedó.
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