Pollo caramelizado (en airfryer)

Los otros días mi compi Jaime Puig me dio una receta y cuando me he puesto a hacerla he decidido darle mi toque personalGracias Jaime, me a salido para chuparse los dedos

Soy afortunada, lo sé y (aunque no debería decirlo) estoy orgullosa de ello, además, aunque no lo creeréis, conozco a mi ángel de la guarda. No fue un encuentro fortuito —de esos que consisten en que vas buscando una cosa y encuentras otra, porque en realidad, la vida entera consiste en eso (más o menos)—. No! Éste fue un encuentro premeditado, al menos por parte de mi ángel, y fijaos que no se lo puse fácil, ya que decidí comenzar a investigar este mundo, semanas antes de lo que estaba previsto. De todos modos, ahí estuvo y está, siempre en guarda y de guardia (poca recompensa recibe a cambio, me parece a mi). Es un ángel con ojos miel, ese tono que pasa del marrón al verde ocre en décimas de segundos, para volver a mostrar la bondad de su alma en el mismo período de tiempo; además, tiene la capacidad de que al mirarlos, descubres que ven cosas que otros no pueden ver.Mi ángel tiene la cualidad de hacer magia pues sabe transformar la realidad; todo está ahí, pero consigue que todo, en verdad, sea diferente. Fijaos la magia que hace que es capaz de hacerme comprender porqué hay horas que parecen eternas y, en cambio, hay años que son efímeros.#elretodelpollofrito

Hoy os traigo una receta que encontré hace poco investigando platos nuevos de cocina asiática. Un plato al mismo tiempo dulce y crujiente con un toque de picante.

Para la #revistacookpad, hoy he preparado este sabroso pollo frito en airfryer, que es una maravilla tanto en sabor como en textura: crujiente por fuera y tierno por dentro.#pollocrujiente

Esta máquina es de lo más práctico, cómodo, sano y fácil que hay!En 25', muslos y acompañamiento todo listo!!#buenospropositos

Me apetecía pollo, pero no tenía ganas de cocinar así que mezclé el pollo con unas especias y lo metí en la air fryer y este fue el resultado.

Los reyes me trajeron esta freidora de aire y ando aún de pruebas. Como es pequeña, para estos dos contramuslos vino de fábula. También utilicé las especias #saborcookpad

Esta receta se me ocurrió cotilleando los tipos de rebozados que se pueden hacer siendo sanos y probé en vez de horno el AIRFRYER !!

Para la última cena de mis peques en la casita con sus iaios, ( porque el mes de julio están aquí los cuatro!!) , había que hacer algo un poco especial y.. por votación popular, han elegido esta receta. La novedad de hoy ha sido que en lugar de "freír en abundante aceite", he usado la freidora de aire. Ni que deciros de lo a gusto que han cenado!!

Hace unos días estuve hablando con una amiga, sobre el miedo… sobre el miedo a ser feliz o mejor dicho sobre el miedo a dejar de serlo... Y llegue a la conclusión de que el miedo es como la familia —que todo el mundo tiene—y, que aunque se parezcan, los miedos son tan personales y tan diferentes como pueden serlo las familias.Hay miedos tan simples como desnudarse ante un extraño y miedos con los que uno aprende a ir conviviendo. Hay miedos hechos por inseguridades: miedo a quedarnos atrás, miedo a no ser lo que soñamos, a no dar la talla. Miedo a que nadie entienda lo que queremos ser. Hay miedos que se quedan en la conciencia, como el miedo a ser culpables de lo que le pasa a los demás. Y también el miedo a lo que no queremos sentir, ni mirar...a lo desconocido. Como el miedo a la muerte, a que alguien a quien queremos desaparezca.Hoy he escuchado que decían que la Felicidad es la ausencia del miedo.Y yo digo que el miedo no nos impida hacer lo que queremos. Porque tengo claro que si no se arriesga, no se gana. Y sí, tampoco se pierde nada. Pero... ¿Qué es la vida si no?(Sumamos esta receta al reto: 🎉¡Festival de la Hamburguesa! 🍔).#festivaldelahamburguesa

un plato fácil y rico, que se hace en un momento.Receta hecha con airfryer Taurus#revistacookpad

Hoy toca comer más ligero (a veces apetece), y he preparado este rico pollo especiado para comer, después de una sopa de pollo.Con la mezcla de especias que he puesto, queda con un sabor picantito, que para los que nos gusta el picante, es perfecto.#menúsemanal#freidoradeaire

🐤🍋🧄🌱Bueno, ya me he incorporado al mundo airfryer, la han traido los RRMM👑👑👑 así que iremos probando recetas, de momento esta ha quedado muy rica.#ingredientesenero

Pollo rebozado crujiente sin freír, cocinado en la airfryer, con queso fundido y tomatitos, ¡delicioso!#elretodelpollofrito

#elretodelpollofrito

En este caso los he hecho con contramuslos pero también quedan estupendos con pechuga.El tiempo que indico es incluyendo la maceración: yo lo he tenido 4 horas macerándose pero también se puede tener 2 o 3 horas.#septiembresabroso

Es de lo mejor que sale en AirFryer, en casa nos gusta más que en el horno. La pechuga sale supertierna y muy jugosa.

El otro día con la receta de pollo frito no frito de @Arianne nos vinimos arriba y probamos hacer en la airfryer parte de nuestro batchcooking de la semana, quedo súper bueno y cómodo!Queríamos hacer la receta tal tal cual pero… imposible volviendo a casa con nevera de SOS hago eco jejejejeje#rosquillacookpad

Una manera fácil de comer pollo con un sabor delicioso y de la manera más sencilla.Se pueden poner las especias que más os gusten, yo suelo ir variando.

Receta de horno adaptada a airfryerMi versión de la receta de @davemarquez#revistacookpad

Pues el otro día haciendo el batchcooking tenía los 3 fuegos de la vitro en marcha y la freidora parada, así que puse a hacer el pollo aquí y quedo muy rico.

Me han echado los reyes la AirFryer de Cosori y mi primer plato, como no, fueron las alitas de pollo, y tengo que decir que salieron buenísimas y sin manchar nada😁 me ha gustado👍🏼 seguiré experimentando recetas

Que las alitas me vuelven loca, no es ningún secreto...y cada vez que compro me gusta cocinarlas de diferente manera.Hoy las he hecho muy sencillas, pero han quedado con un ligero toque ahumado estupendo.Las he acompañado con diferentes salsas, pero la verdad es que si las bañamos con alguna, el sabor ahumado no se aprecia... así que casi es aconsejable comerlas tal cual.#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

Delicioso este pollo con un ligero sabor picante, gracias a la salsa oriental.Queda muy crujiente, y es más sano al cocinarse en airfryer.#rosquillacookpad #letraP#revistacookpad #pollofrito#septiembresabroso

Bueno, me sumo a la moda de las freidoras de aire. Así que mi primera receta es la más básica. Alitas de pollo.

¡ Que descubrimiento la AirFryer! Estamos sorprendidos del gran uso que hacemos de la AirFryer . Gratinados de 10 en tan solo 5 minutos

Tenía pechugas de pollo descongelando desde la noche anterior y quería hacer algo diferente sin manchar mucho y sin utilizar mucha aceite ni sal, así que se me ocurrió buscar por internet los ingredientes que lleva el ras al hanout, que es la mezcla que se utiliza sobre todo en cocina árabe, turca, india y pakistaní para marinar carnes, pescados y verduras. La receta original del ras al hanout lleva cardamomo y cilantro, pero como no tenía le puse una cucharadita de pimentón y zumo de limón para hacer un poco más líquido el aliño. Espero serviros de ayuda y/o inspiración con esta receta.

Me encantan las alitas de pollo, y cuanto más tostadas, mejor.Hoy he probado a hacerlas con estas especias, y me ha gustado mucho el sabor y el rebozado tan crujiente con el que han quedado.Las he preparado después de comer, y las he tenido en adobo 5 horas.Están exquisitas y os las recomiendo.#menúsemanal

Hoy os traigo una de las recetas favoritas en casa! Y es que además no se tarda nada y no necesitas muchos ingredientes!