Salsa o aderezo de Cilantro a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Puedes combinarlo con cualesquier tipo de Carne o Marisco , solamente marínalo por 1-6 hrs previo al guiso

Salsa o aderezo de Cilantro a la Sonorense

Puedes combinarlo con cualesquier tipo de Carne o Marisco , solamente marínalo por 1-6 hrs previo al guiso

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Ingredientes

  1. 1/2 KgLimón grande exprimido (sin semilla preferentemente)
  2. 1 Manojocilantro lavado y desinfectado
  3. 3Chiles Serranos (Picante al gusto)
  4. 3 Dientesajo
  5. 1/2Cebolla blanca chica
  6. al gustoSal
  7. al gustoPimienta

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    1 Taza de Jugo de Limón

  3. 3

    Licuamos el jugo del Limón, cebolla, los Chiles, el ajo, el Cilantro, añadimos sal y pimienta al gusto, rectificamos después de licuar

  4. 4

    En una bolsa zip marinamos por 1-6 hr, Pollo, Cerdo, Res o cualesquier marisco, listo para Hornear o Freír

  5. 5

    Buen provecho 👨🏼‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Hola Victor, que deliciosa salsa tipo comodín... que le va bien a todo! Sería estupendo que la foto principal fuera la de tu último paso... para que luzca lo verde, colorida y la consistencia no crees?

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