Γρήγορο, εύκολο και το τέλειο ορεκτικό για το τραπέζι.. #ΧρυσόΠιρούνι

Είναι ένα πεντανόστιμο ορεκτικό.

Είναι ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό αλλά και νόστιμο!!

Μια συνταγουλα που την φτιάχνει ο μπαμπας στο μαγαζι για γρήγορο μεζε οταν ερχετε παρέα για ουζο και τσιπουρακι !!!

Ο 11χρονος μου γιος με τέτοια ενθάρρυνση και ανταπόκριση που βρήκε από το cookpad αποφάσισε να μην απογοητεύσει όσους ευχήθηκαν να δούνε σύντομα κι άλλες συνταγές του!Είδε στο τικ τοκ αυτή τη συνταγή για deep fried toast cheese (τηγανητό τυρί του τοστ) παναρισμένο με φρυγανιά και ήθελε να την δοκιμάσει. Αποδείχτηκε εκπληκτική τόσο η συνταγή όσο και η εκτέλεση, με βοήθεια και του μεγάλου 13χρονου μου γιου.Το βάλαμε μέσα σε τορτίγιες ολικής άλεσης με λαχανικά (Ιδέα μαμάς).Έτσι συνεργατικά φτιάξαμε ένα χορταστικό και πεντανόστιμο βραδυνό! #τορτίγια #παιδί

Μια light εκδοχή του αγαπημένου μεζέ. Απολαύστε!Λίγα μυστικά ακόμαΣε ένα πιάτο απλώνουμε απορροφητικό χαρτί για να τραβήξει το περιττό λάδι από το τηγάνισμα.

#αποτοξίνωση Ένα ωραίο, εύκολο, και νόστιμο μεζεδάκι...

Μία πρόταση για μεζεδάκι, από εκείνα που γίνονται σε ελάχιστα λεπτά και που συνοδεύουν εξ’ ίσου καλά, ούζο, τσίπουρο, μπύρα ή και κρασάκι.Καλή παρέα να έχετε, σαν αυτή τη δική μας, στο Περαχώρι της Ιθάκης.Λίγα μυστικά ακόμα)Η συνταγή είναι μία “καλοκαιρινή έμπνευση” ενός πεινασμένου ερασιτέχνη (μάγειρα αλλά και ψαρά), μετά από ώρες άκαρπου “ψαροντουφεκο-λαθροθηρίας”, αλλά πετυχημένης “αχιβαδο-εξολόθρευσης”, στα πρασινο-γάλαζα νερά του Ιονίου, σε μία ιδέα της γλυκύτατης Νίκης Μηταρέα για “Ουζάτο σαγανάκι”, από το olivemagasine.gr.

Οι μελιτζάνες μαγειρεύονται με άπειρους τρόπους, άλλοτε 'πρωταγωνιστές'στο πιάτο και άλλοτε σε ρόλους συνοδευτικούς. Ένα λαχανικό πλούσιο, χορταστικό, με σάρκα που απορροφά ότι βρίσκεται δίπλα του όπως, λάδι, σάλτσα, αρώματα, μπαχαρικά. Με αυτά τα χαρακτηριστικά η μελιτζάνα αγαπήθηκε από τις κουζίνες του κόσμου. Έτσι και εμείς σήμερα θα μαγειρέψουμε αυτή την πολύ εύκολη συνταγή για ένα γρήγορο ορεκτικό.. Ποιος δεν αγάπησε τα τηγανητά; Ποιος δεν λαχτάρισε τη σάλτσα και τις 'βουτιές'με το ψωμάκι; Γιαυτό, γρήγορα να εφοδιαστούμε με τα παρακάτω υλικά και να φτιάξουμε τη συνταγή! Την συνταγή την γεύτηκα πρώτη φορά στην Νάξο φημισμένη για τις πολύ γλυκιές μελιτζάνες της και την εξαιρετική γραβιέρα της. Ζήτησα τη συνταγή από την φίλη μου την Άννα, Ναξιώτισα στην καταγωγή και ιδού το σποτέλεσμα..Νοστιμότατο! Το ορεκτικό αυτό τρώγεται αμέσως και ζεστό! Έχει τρεις στρώσεις: σάλτσα, μελιτζάνες και τυριά. Ένα ωραίο γήινο πιάτο. Ο άψογος συνδυασμός των απλών υλικών φτιάχνουν ένα απλό αλλά φίνο ορεκτικό με χαρακτήρα και γεύση! #2020 #μελιτζάνα

Εξαιρετικό ορεκτικό με καταπληκτική κρούστα και πολύ νόστιμη. Μπορεί να σταθεί και στο πιο απαιτητικό τραπέζι!