Empanadillas rellenas de pisto al horno

sonia
sonia @soniacocinera

Otra forma diferente de comer verdura y que los niños estarán encantados

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 paqueteobleas para empanadillas
  2. Pisto que tengamos sobrante de otro día o bien lo podemos hacer
  3. (Ver receta de pisto)
  4. Sal
  5. 1huevo
  6. Papel especial para horno

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno 10 minutos a 200 grados

  2. 2

    Mientras vamos rellenando la mitad de la oblea con el pisto y vamos sellando con ayuda de un tenedor

  3. 3

    Una por una vamos rellenando y colocando en una fuente cubierta con el papel especial para horno

  4. 4

    Una vez que hemos rellenando y colocado todas y en un vaso batimos el huevo con un poquito de sal

  5. 5

    Pintamos las empanadillas con el huevo y las metemos al horno 15 minutos o hasta que veamos que están doraditas como en la foto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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