Hướng dẫn cách làm
- 1
Lọc cua, bỏ bã. Cho ít gia vị vào nước lọc cua, đun trên bếp. Cua nổi lên cho ra bát.
- 2
Thái múi cau cà chua, xào với ít dầu ăn, đổ cà chua vào nồi nước cua
- 3
Cho ít dầu ăn + hành tím + gạch cua, cho thêm chút nước mắm đảo đều rồi cho vào nồi nước cua cho màu đẹp
- 4
Nêm gia vị, nước mắm, dấm bỗng. Cho ít tai chua và mắm tôm vào nồi nước dùg, nêm nếm vừa miệng
- 5
Đậu thái nhỏ, rán vàng. Đun ít nước sôi trần bún. Trần thịt bò, giò chả vào nồi nước dùg. Trần bún cho ra bát, cho thịt bò, đậu rán, giò chả, cua vào cùg. Chẻ đầu hành cho lên trên bát cùg ít hành phi, thái nhỏ hành rắc lên. Chan nước dùng và chén thôi 😆😆😆
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún Riêu Cua Bắp Bò Bún Riêu Cua Bắp Bò
#cookpadapron2025Mùa này trời nóng ngán cơm, bún riêu cua thật sự dễ ăn. Tự nấu tại nhà thì mình sẽ nấu đủ ăn cả ngày trưa chiều, vì mỗi lần làm cũng hơi mất công. Món này thích nhất là ăn nhiều rau, muống bào, hoa chuối bào, rau kinh giới, rất hợp với vị cua đồng.
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Món này mình làm theo kiểu miền bắc. Mình ở bmt đậm chất bún riêu ở chỗ mình ở. Ăn ko bị ngọt lợ như miền nam.Ăn kèm rau bào mỏng. Thêm chút tía tô. Húng đứng. Ít tóp mỡ dòn. Hành phi. 😍😍😍
-
-
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Hôm qua thấy có cua đồng ngon, mình mua về nấu sẵn nồi bún riêu cho bữa sáng chủ nhật. Bún riêu kiểu Bắc chỉ có riêu và cà chua, đậu hũ chiên. Nếu có ốc thì là bún riêu ốc. Miền Nam tô bún riêu có thêm giò heo, chả lụa. Đà Lạt có bún riêu nấu với xương heo, riêu làm từ tôm khô và thịt heo xay.Mình nấu riêu cua trộn thêm thịt xay & thêm chả cua Huế để 2 bé dễ ăn ;)
-
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Có niềm đam mê bún riêu vô tận. Mỗi lần nấu xong chồng ăn sạch sẽ là vui tít cả mắt. ☺️
-
Bún Riêu Cua Bún Riêu Cua
Ăn trưa chưa nè chị em mình ơi!!! Hôm nay em xin được chia sẻ với các chị bếp nhà mình một món ăn xao xuyến người con xa xứ ạ.. đó là món Bún Riêu, với nước lèo ngọt thanh thơm thoang thoảng mùi cua đồng và mắm tôm Bắc, một vài miếng đậu hũ chiên nóng hổi mọng nước và thấm đẫm nước lèo, một chút riêu cua thật béo thật thơm và miếng sườn non mềm thơm… ăn kèm đĩa rau sống, vài lát ớt , xíu xíu chanh. Chua ngọt thanh cay nhè nhẹ hòa lẫn vào hương thơm nồng của nước riêu. Thật là mát lòng mát dạ!!!!!
-
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Cách nấu bún riêu cua đơn giản cho những ai mới nấu lần đầu và không có nhiều thời gian.
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Một món canh ngon ngày hè, mát, bổ dưỡng, nhiều đạm, nhiều canxi, tốt cho mọi lứa tuổi.
Cúctoan
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5127843
Bình luận