Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/5 kgayam
  2. Kecap manis
  3. 1sendok makan
  4. Pelengkap : sambal terasi
  5. Penyedap : gula,garam dan kaldu bubuk
  6. Margarine
  7. Bumbu
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe nerah
  11. 1 cmkunyit
  12. 1 cmjahe
  13. 1 cmlengkuas
  14. 1/5 sendok tehlada
  15. 1/5 sendok tehketumbar
  16. secukupnyaDaun salam,daun jeruk dan sereh
  17. Air asam jawa
  18. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Didihkan air masukan ayam,bumbu tumis, gula,garam,kaldu,madu kecap, ayam lalu koreksi rasa dan masak ayam ungkep hingga matang

  4. 4

    Setelah matang,oles ayam dengan kecap dan madu diamkan selama 15 menit

  5. 5

    Bakar di teflon hingga matang

  6. 6

    Ayam bakar rempah siap disajikan bersama sambal terasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Senia
Dapur Senia @Seaniacahya
pada
Bandung
seorang istri dengan 2 orang putri cantik yg sedang belajar masak😁😍..happy cooking momy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa