Chân giò nấu giả cầy

Quỳnh Trang Bùi Vũ
Quỳnh Trang Bùi Vũ @bvqt
Hà nội

Chân giò nấu giả cầy ăn kèm bún là hết xẩy. Chân giò vừa vị, dai giòn mà k ngấy 😍😍😍😍😍

Chân giò nấu giả cầy

Chân giò nấu giả cầy ăn kèm bún là hết xẩy. Chân giò vừa vị, dai giòn mà k ngấy 😍😍😍😍😍

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 cáimóng giò
  2. Giềng, sả, nghệ, ớt
  3. 2 thìa canhmắm
  4. 1 thìa cfbột canh
  5. 0,5 thìa canhmắm tôm ngon
  6. 1 thìa cfđường nâu
  7. 1 thìa cfbột ngọt
  8. 3 thìa canhmẻ
  9. Hành lá, húng chó
  10. Bún, rau thơm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Móng giò làm sạch, nên thui móng để màu món ăn đẹp

  2. 2

    Giềng, sả, nghệ băm nhỏ (mình k thích ăn giềng sả nên thái miếng chứ không đập), ớt cắt nhỏ bỏ hạt

  3. 3

    Ướp móng giò với tất cả nguyên liệu trừ hành và rau húng. Ướp tối thiểu 30p

  4. 4

    Bật bếp, lửa lớn, xào móng giò cho săn, rồi đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun khoảng 10p. Thêm ớt và nếm vừa ăn (nước hơi đậm 1 chút ăn kèm bún là vừa ngon) rồi đun thêm 5p nữa. Vì mình thích ăn dai giòn nên chỉ đun thế, các bạn muốn nhừ hơn thì đun thêm đến khi hợp khẩu vị

  5. 5

    Cho hành lá cắt khúc vào, tắt bếp, bày húng chó lên cho đẹp

  6. 6

    Chân giò nấu giả cầy ăn kèm bún và ra thơm sẽ là 1 lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn đổi vị. Chúc các bạn ngon miệng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Quỳnh Trang Bùi Vũ
vào
Hà nội
Em gái nhỏ thích nấu ăn và mê mẩn làm bánh 😝😝😝😝
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự