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Ingredientes

  1. 20galletas tipo maría
  2. 60 gramosmantequilla
  3. 20donetes
  4. 150 gramoschocolate de cobertura
  5. 2 sobrescuajada
  6. 500 mililitrosnata líquida 35% materia grasa
  7. 400 mililitrosleche entera
  8. 100 gramosazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Primero hay que hacer la base, triturar las galletas hasta hacerla polvo, mezclar con la mantequilla previamente derretida y hacer una pasta, apretarla en la base del molde Y meter en la nevera hasta su utilizacion.

  2. 2

    Triturar 10 donetes junto a la leche, 400 mililitros de nuestra nata líquida, el azúcar y los polvos de cuajada, cocer todo hasta hervir apartar del fuego y reservar.
    sacar el molde de la nevera ; desleir un poquito de chocolate junto a un par de cucharadas de leche, ir pintando salteadamente para poder pegar los donetes alrededor de la base (entran más o menos 7 u 8 donetes). una vez pintada la base con ese poquito de chocolate empezar a pegar los donetes alrededor de toda la base de la tarta,

  3. 3

    Reservar en el congelador 5 minutos, cuando lo saquemos los donetes estarán firmes y pegados, una vez hecho este paso, verter la mezcla que teníamos reservada, meter a enfriar en la nevera tres horas.

  4. 4

    Una vez pasado este tiempo vamos a hacer la cobertura de la tarta, mezclando el chocolate junto a 100 mililitros de nata, cocer hasta que se derrita el chocolate por completo, verter esta mezcla por encima de la tarta y enfriar otras tres o cuatro horas más, decorar al gusto con lapices de colores y donetes.

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Comentarios

Escrita por

Gemma Tejero Valles
Gemma Tejero Valles @cook_12449657

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