Tarta de donuts

Para la base : Pon los sobaos y los donuts en el vaso de la thermomix y pulveriza unos 20 seg/ vel. progresiva 7-9-10. Vuelca la mezcla en un molde desmontable de unos 22 cm de diámetro. Extiende con mucho cuidado la mezcla, presionando bien para que queda bien lisa e igualada, poniendo especial cuidado en los bordes.

Para la crema : No hace falta que laves el vaso, incorpora los donuts y pulveriza a vel. progresiva 7-9-10. Incorpora el resto de los ingredientes de la crema y programa 12 minu/ 100 grados/ vel. 3. Cuando haya acabado el tiempo de cocción de la crema, incorpora a la base de donuts y sobaos reservada, con mucho cuidado. Deja que se enfrié y la guardas en el frigorífico un minino de 5 horas. (si la haces de un día para otro mejor).

Para la cobertura : Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos y tritura 5 seg/ vel. 5. Saca la tarta del frigorífico y acaba de montar con la cobertura, procura re partirla uniformemente para que quede lo más igualada posible, saca del molde. Sirve de seguida.