Paso a paso
- 1
Saltar los champignones, la cebolla y el morrón
- 2
Una vez salteados mezclar con el queso mantecoso cortado en cubitos, el queso de rallar y las 2 yemas. Salpimentar y agregar nuez moscada.
- 3
En otro bowl batir las 3 claras a punto merengue.
- 4
Juntar ambas mezclas y apenas revolver muy suavemente.
- 5
Verter en budinera aceitada y cocinar en horno precalentado a fuego moderado por 15 a 20 minutos.
- 6
Dejar enfriar en el horno con la puerta entre abierta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sony le encantará ver cómo quedó.
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