Tortilla de patatas, cebolla y pimientos al vapor

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Oe, oe, oe, oe, ¡¡¡ España ganará otra vez !!!, de ahí mi tortilla en honor a los colores de nuestra bandera y a los campeones.
#CocinaMundial2018

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1/1.5 Kgpatatas
  2. 1Cebolla grande
  3. 1 grande/2 medianospimientos rojos
  4. sal
  5. 6huevos
  6. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos las patatas, lavamos, las troceamos menuditas y echamos en una fuente.

  2. 2

    Abrimos el estuche de cocer al vapor, colocamos la rejilla y medio vasito pequeño de agua.

  3. 3

    Pelamos la cebolla y cortamos en juliana y las echamos en el estuche de cocer al vapor.

  4. 4

    Lavamos los pimientos, quitamos las semillas y cortamos en juliana y también echamos en el estuche.

  5. 5

    Echamos un poco de sal a las patatas y mezclamos bien y echamos por encima de las verduras en el estuche con un chorreón de aceite de oliva, cerramos el estuche y metemos en el microondas a 900 W. durante 10 minutos.

  6. 6

    Cuando haya terminado de cocer las verduras las sacamos, echamos en una fuente y mezclamos bien, las patatas, cebolla y pimientos y quitamos la rejilla.

  7. 7

    Batimos los huevos con un poco de sal y echamos los huevos en la fuente con un chorreón de aceite de oliva, mezclamos bien y volcamos la fuente en el estuche otra vez, metemos en el microondas a 600 W. durante 10 minutos y lista nuestra tortilla sana y saludable.

  8. 8

    Acompañamos nuestra tortilla con una buena ensalada y lista para disfrutarla.

  9. 9

    Este plato es muy fácil de hacer, es vegetariano y está riquísimo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas