Pollo al disco

sergioprincipato
sergioprincipato @principato21
argentina

#CocinaMundial2018- receta Argentina

Pollo al disco

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Ingredientes

45 minutos
Para 8 personas
  1. Pata muslo 5 pares
  2. 3Cebolla
  3. 1Cebolla colorada
  4. 4Ajo
  5. Morrón 1 verde/ 1 rojo
  6. 1 paqueteCebolla de verdeo
  7. Perejil 2 plantitas
  8. 4tomates peritas
  9. 2Zanahorias
  10. 4Papas
  11. 1 lataArvejas
  12. 1 potecrema
  13. 2caladitos de verduras
  14. 1 litroVino blanco
  15. 1/2 paqueteArroz

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Primer paso limpiar el pollo, sacarle la piel

  2. 2

    Picar las verduras, las papas y zanahorias

  3. 3

    Poner 1/2 litro de vino blanco en el disco junto con el ajo picado agregar el pollo ya salado y condimentarlo a gusto !!

  4. 4

    Sellarlo bien hasta que quede doradito y mientras se va dorando yo le agregó condimento para pizzas !! luego agregar las verduras sin las papas y sin los tomates

  5. 5

    Traten de que nunca se seque!! le pueden agregar más vino, pero yo le voy agregando un caldo saborizado ya disuelto en agua"ojo que el cáldo también te lo va a Salar" no le agreguen mucho!!

  6. 6

    Una ves cocinado agregarle el pote de crema, el tomate triturado, las papas, la arvejas, Y medio paquete de arroz. O a gusto depende como le gusta si seco o con juguito. NUNCA DEJEN DE REVOLVER y a disfrutar.😊

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sergioprincipato
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amar las delicias 😊
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