Pastel de Pescado

Mariana Rosas
Mariana Rosas @cook_12749695

Uruguay-Rocha #cocinamundial2018

Pastel de Pescado

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Ingredientes

  1. 1kPescado fresco(el que más te guste)
  2. 1 kPapas
  3. 4huevos
  4. Queso rallado
  5. 1Cebolla
  6. 1/2morrón rojo
  7. 2zanahorias
  8. Aceite de oliva
  9. Sal y pimienta a gusto
  10. Leche
  11. Paquetesalsa blanca

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola saltear la cebolla, morrón zanahoria y pescado.reservar

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    En otra cacerola colocar las papas en rodajas y llevar a fuego hasta que estén tiernas

  5. 5

    Batir los huevos en un bol con sal y pimienta

  6. 6

    Hacer la salsa blanca tradicional a punto crema firme

  7. 7

    Luego en una placa para horno, aceitamos y colocamos una capa de papas, el huevo batido, luego una capa del salteado de pescado y por último la salsa blanca, rallar el queso y al horno hasta que se vea dorado

  8. 8
  9. 9

    Espero que les guste!😘

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Mariana Rosas
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