Pollo con verduras a la vasca

Natalia
Natalia @cook_12755894
Bilbao

Como diría Karlos Arguiñano: Rico, rico y con fundamento

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Ingredientes

  1. 1pechuga entera de pollo
  2. 2cebollas
  3. Champiñones naturales (al gusto) o 1 bote grande
  4. 1 botepimientos del piquillo
  5. Espinacas (al gusto)
  6. Pimienta negra
  7. Orégano
  8. Barbacoa
  9. Vino blanco
  10. Sal
  11. Aceite de oliva
  12. Salsa de soja (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la pechuga en dados y la freímos en aceite con un poco de sal, pimienta negra y orégano.

  2. 2

    Mientras se va haciendo el pollo.... En otra sartén ponemos la cebolla, pimiento y champiñones. En el último momento agregamos un chorrito de salsa de soja y 3 cucharas de barbacoa.

  3. 3

    Mezclamos todo (pollo y verduras) y añadimos un buen chorro de vino blanco y por último las espinacas. Terminamos de hacer y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Natalia
Natalia @cook_12755894
Bilbao
Todas las recetas que suba, serán sanas y bajas en calorías (algunas serán aptas para veganos).Espero que os gusten y sirvan para llevar una dieta equilibrada o incluso os sirva a algun@s para bajar peso.Nunca olvidar que vegetales y frutas son esenciales en el día a día, pero nuestro cuerpo también necesita proteínas, bien sea de carnes, pescados o variantes veganas.Mi consejo personal: dejad un día a la semana para daros caprichos y el resto, cuidad vuestra alimentación.
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