Chè khoai lang tím

33 bếp khác đang định nấu món này
Liên Tinh Dầu
Liên Tinh Dầu @cook_4129276
Đông Anh - Hà Nội

Khoai lang tím rất tốt cho sức khỏe, kết hợp với sắn dây là món ăn thanh nhiệt cho mùa hè.

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 củkhoai lang tím vừa
  2. 2 thìabột sắn dây
  3. 1 thìabột ngô (bột năng)
  4. 3 thìađường
  5. 3 thìanước cốt dừa
  6. Ítlạc rang giã rối (hoặc vừng trắng rang vàng)
  7. Chútmuối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vuông bằng ngón tay cái. Ngâm nước muối loãng cho bớt nhựa.

  2. 2

    Cho khoai vào nồi nước luộc với chút muối cho sôi thì tắt bếp. Đổ khoai ra rổ cho ráo nước. Cho vào bát trộn với bột ngô (bột năng)

  3. 3

    Đun sôi khoảng 1,5 lít nước rồi cho khoai đã áo 1 lớp bột vào. Đảo nhẹ tay. Cho cốt dừa và đường vào quấy đều.

  4. 4

    Pha bột sắn dây với chút nước rồi quấy đều và đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa quấy. Đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

  5. 5

    Múc chè ra bát rồi rắc thêm lạc hoặc vừng và thưởng thức!

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Liên Tinh Dầu
Liên Tinh Dầu @cook_4129276
vào
Đông Anh - Hà Nội
Mình sinh năm 1983. Hiện kinh doanh Tinh dầu. Sau 6 năm lấy chồng đến nay mình mới biết nấu ăn món nọ món kia. Mọi người trong nhà mình, chồng mình đều không ngờ rằng mình có khả năng nấu ăn. Mình luôn đóng vai phụ nhặt rau, rửa rau,... hoặc làm các món ăn đơn giản nhất quả đất :). Vậy mà giờ đây chồng mình phải ngạc nhiên, các con thì luôn mong chiều về mẹ sẽ làm món gì đó và bản thân mình cũng thấy lạ là có công thức thì gì mình cũng làm được (yêu thời google, youtube, fb quá cơ). Có món mình làm 1 lần chưa hẳn thành công nhưng lại rút ra được kinh nghiệm cho lần sau... Đam mê nấu nướng ngày một lớn dần trong mình. Hy vọng mình sẽ góp phần nào đó giúp tạo cảm hứng cho bếp nhà các gia đình luôn đỏ lửa!
Xem thêm

Các Món Tương Tự