ขั้นตอนการทำ
- 1
หมักปีกไก่ ใส่แป้งทอดกรอบตามด้วยเกลือ น้ำเปล่า และ น้ำมันหอย คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันและตามด้วยตะไคร้ซอยและขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15 นาที
- 2
ระหว่างรอหมักไก่ ทอดตะไคร้เตรียมไว้ก่อน ตั้งกระทะรอน้ำมันร้อนจัด ลดไฟให้อ่อนลง นำตะไคร้ลงไปทอดจนกรอบเหลือง หรือใครชอบทานใบมะกรูดก็เอาลงไปทอดพร้อมๆ กัน
- 3
นำตะแกรงตักตะไคร้ขึ้นมา วางพักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน
- 4
หมักไก่ได้เวลาแล้ว เทน้ำมันให้ท่วมกระทะ พอให้ทอดไก่ได้ทั่วๆ ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนแล้วนำไก่ลงไปทอดจนสุกเหลือง ตักใส่จานและวางตะไคร้ทอดเป็นเครื่องเคียง ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
https://www.Oloeifood.com
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปีกไก่ทอดตะไคร้ ปีกไก่ทอดตะไคร้
#แชร์ให้จากใจ พูดได้คำเดียวว่า "อร่อย" กรอบหอมตะไคร้ส่วนตัวชอบตะไคร้เยอะๆ ยิ่งหอมอร่อยค่ะ
-
-
ไก่ทอดตะไคร้ Thai Lemongrass Chicken /Fried Chicken with Crispy (สูตรอร่อย😁) ไก่ทอดตะไคร้ Thai Lemongrass Chicken /Fried Chicken with Crispy (สูตรอร่อย😁)
วันนี้มีเมนูอร่อยมานำเสนอ ไก่ทอดตะไคร้ Thai Lemongrass Chicken /Fried Chicken with Crispy เป็นเมนูที่ชอบทาน เพราะเป็นคนชอบทานไก่ทอด อีกเมนูโปรดของคนที่บ้าน สูตรนี้กรอบ อร่อย กลมกล่อม ความหอมด้วยตะไคร้โดยใช้ทั้งหมัก และทอดทานคู่กับไก่ทอด🥰❤😊
-
🍗น่องไก่ทอดตะไคร้ 🍗น่องไก่ทอดตะไคร้
วันนี้มีเมนูอร่อยหอมด้วยสมุนไพรและทำง่ายไม่กี่ขั้นตอน สำหรับช่วงกักตัวCOVID-19🏡มาฝากทุกคนกันค่ะ ลองไปทำทานกันดูนะคะ😉👍#Bjcocoacrunchy
-
-
ปีกไก่ทอดกรอบ สูตรกรอบนาน ปีกไก่ทอดกรอบ สูตรกรอบนาน
ดูคลิปวิดีโอเพิ่มเติมตรงนี้นะคะ https://youtu.be/5XZS_TSrSzM
-
ไก่ทอดเกลือสมุนไพร ไก่ทอดเกลือสมุนไพร
อร่อยแถมมีประโยชน์มากมาย
-
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5204035
ความคิดเห็น