Pastel de papa🥔y boniato🍠

Emma/Rocío
Emma/Rocío @emma260717
Uruguay
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Ingredientes

  1. Para el tuco:
  2. 1/2 kgpicada
  3. 150 gpanceta
  4. Salsa
  5. 1cebolla y
  6. 1/2 morrón
  7. Condimentos a gusto
  8. Para el puré:
  9. 4boniatos
  10. 6papas y
  11. 1huevo y un poco de queso
  12. Para gratinar:

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el tuco, primero las verduras, después la panceta y agregar todo lo demás

  2. 2

    Hacer el puré y dejar reposar (yo lo deje de un día para el otro, y dejo que se cocine de más para que sea más fácil pisarlas).

  3. 3

    En un bol colocar el huevo y queso rallado a gusto mezclar y dejar a un lado. En una cacerola colocar un poco de puré esparcido, el tuco, otra capa de puré y por último el huevo con el queso y al horno 20 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Emma/Rocío
Emma/Rocío @emma260717
Uruguay
✨🌸Mamá de un angelito llamada Emma, desde hace unos 6 meses🌸✨
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