Tortitas de fruta y avena con chocolate

Pelamos y cortamos la fruta. La ponemos en el recipiente donde iremos después añadiendo el resto de ingredientes.

Echamos los dos huevos.

Pesamos 40 gr de avena y los añadimos al recipiente.

Lo trituramos todo con la batidora y nos quedara una mezcla como esta.

Un truco para saber el momento para darle vuelta es cuando vemos que la masa empieza a burbujear.

Las hacemos a fuego medio para que nos de tiempo de darles la vuelta y que no se quemen.

Con estas cantidades me ha dado para 20 tortitas de tamaño pequeño.

Hacemos un poco de chocolate para ponerle por encima. Yo he cogido chocolate negro que he derretido y añadido un poco de leche.

Se lo ponemos por encima, en la cantidad que queramos, a las tortitas. ¡Que aproveche!