Ingredientes

4-5 raciones
  1. 1 kgProteína : o Filete de Res, o Lomo de Cerdo, o Pollo, o Camarón, en pequeños cubos
  2. Vegetales de temporada :
  3. 1 TazaColiflor en pequeños trozos
  4. 1 TazaBrócoli pequeños trozos
  5. 1 TazaZanahoria en rodajas
  6. 1 TazaChampiñones partidos por mitad
  7. 1 TazaCebolla picada
  8. 1 TazaTomate picado
  9. 1 TazaEspinacas
  10. 1/2 TazaSalsa Soya
  11. 1/4 TazaAceite Canoil
  12. 2 CdasAlbahaca
  13. ^^^Salas Aderezo Chino también útil para el Tempura
  14. 1Cebolla Chica picada
  15. 100 gChile Serrano en rodajas
  16. 10Limones Exprimidos
  17. 4Naranjas Exprimidas
  18. 500 mlSalsa Soya

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En un wok con 1/4 de Taza de aceite Canoil freímos la carne

  3. 3

    Una vez que deje el color rojo de la carne, agregamos todos los vegetales

  4. 4

    En el sartén o wok agregamos todas las verduras y freímos

  5. 5

    Agregamos o Salsa Soya y dejamos un rato a que hierva y la verdura ablande un poco

  6. 6

    Al final, minutos antes de servir agregamos las espinacas

  7. 7

    Agregamos salsa Picante China al gusto

  8. 8

    ^^^Receta de Salsa ociosa China

  9. 9

    Freímos una cebolla hasta que citrone

  10. 10

    Cortamos en rodajas los Chiles Serranos y agregamos a la cazuela con la cebolla

  11. 11

    Exprimir naranjas

  12. 12

    Exprimir Limón

  13. 13

    Mezclamos todo con la cebolla acitronada y el chi serrano. Agregamos los jugos y dejamos reducir por 20 min.

  14. 14

    Listo buen provechoso 👨🏼‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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