Tallarín de pollo en salsa blanca

Delgis Reyes
Delgis Reyes @delgisreyes08

Tallarín de pollo en salsa blanca

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Ingredientes

  1. 1 librapasta larga
  2. 1pechuga de pollo
  3. 1caldo de pollo
  4. 1 tazaleche evaporada
  5. 1 tazaqueso mozzarella
  6. 1 cucharadacebolla blanca picada pequeña
  7. 2 dientesajo triturado
  8. al gustosal y pimienta
  9. al gustoqueso parmesano
  10. 1 cucharadamayonesa
  11. 1/2 cucharadamantequilla
  12. 1/2 tazaagua si es necesario

Paso a paso

  1. 1

    Ablandar los tallarines de 10 a 12 minutos depende su gusto.

  2. 2

    Hervir la pechuga de pollo con sal y pimienta.

  3. 3

    Cortar en cubitos.

  4. 4

    Calentar una sartén y agregar la media cucharada de mantequilla y sofreír el ajo y cebolla.

  5. 5

    Añada el pollo y el caldo de pollo deje dorar 2 o 3 minutos y añada la leche Dejar 1 o 2 minutos a fuego lento confirme el nivel de sal si es necesario añada a su gusto y agregue la pimienta.

  6. 6

    Incorpore la pasta y agregue la mayonesa y el queso mozzarella tape y deje reducir si no le gusta seca agregue media taza de agua y deje reducir a su gusto sirva con queso parmesano.

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Delgis Reyes
Delgis Reyes @delgisreyes08
me encanta la cocina variada
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