Yakisoba de pollo y verduras

No tenía fideos soba, así que en su lugar he utilizado espaguetis finos.

Me encanta la cocina con estos toques orientales, siempre me sorprenden sus sabores. 🥢

Los fideos yakisoba son uno de los platos más populares de Japón. Se trata de unos fideos de origen chino salteados con verduras, una proteína y el ingrediente estrella: la salsa yakisoba, una salsa de sabor complejo, entre lo salado y lo dulce, que se basa en una mezcla de salsa Worcestershire, salsa de ostras, salsa de soja y salsa de tomate o ketchup. Aunque nosotros hemos preparado yakisoba con pollo, puedes utilizar carne de cerdo, de ternera, calamares o gambas, ¡todas las opciones son deliciosas! Este es uno de esos platos fáciles con los que seguro, seguro, te ganarás el corazón de todos los comensales, incluso el de los peques de la casa o aquellos más reacios a los sabores exóticos.

La semana pasada, por fin aprendimos, gracias al taller de @Alfonso_López, a preparar Yakisoba casero... y es que hasta ese día, siempre hemos comprado los del súper chino — que debo reconocer: me siguen gustando mucho 🤦🏻‍♀️—.La primera vez que los hice (de eso ya hace algunos años) estudiaba en Madrid, y compartía piso con un canario y un andaluz. Invite a mi hermana a pasar el puente de la Constitución conmigo, y así ver las luces de Navidad 🤶🏻🎄🎅🏻, y de regreso a casa, pasamos por el chino de abajo, para preparar la cena... y ahí! Escondiditos, estaban los sobrecitos, que en apenas 4 minutos, te solucionaban la cena.... y es que me acuerdo como si fuera ayer, a pesar de que cómo dice R.L. Stevenson, mi memoria es magnífica para olvidar.Pero esta receta, además de estar riquísima, es sencilla y nada engorrosa!

Al estilo mediterráneo (con soja y salsa wok)

Si los probáis os encantaran!! Listos solo en 30 min! En este caso yo los he hecho únicamente de verduras, pero también los preparo con tiras de pollo, tiras de ternera...

El Yakisoba o lo que es lo mismo "fideos fritos al estilo japonés", es un plato conocido internacionalmente.Se puede encontrar en los puestos de comida callejera y es muy apreciado por los apasionados de la cocina oriental, como es mi caso.Se prepara en un abrir y cerrar de ojos, y con la salsa casera te aseguro que queda un plato tan rico como los de los restaurantes asiáticos.#cocinaAsiatica#cocinaInternacional#cocinademercado#repollo

Otra receta japonesa increíblemente rica y fácil de hacer, unos tallarines soba con ternera y verduras bañadas con una rica salsa teriyaki.

Me parece una mezcla sorprendente que aparte es muy sencilla de hacer y no lleva mucho tiempo para lo rica que está

He preparado esta receta en un par de ocasiones. La primera con noodles de arroz y nos encantó. La segunda, no tenía noodles y puse spaghetti. También quedó muy rica. La salsa queda fenomenal y las verduritas las podéis variar a vuestro gusto.

Cuando no cocino con mis robots de cocina me encanta hacerlo con mis cazuelas Bra, de momento tengo la grande y la pequeña pero poco a poco quiero ir teniendo las que me faltan.Venia un libro de recetas que lo tenia en un cajón diciendo ya me lo mirare, ya me lo mirare, hasta que el otro día le eche un vistazo y vi esta receta.Aunque es para hacerla con el wok yo la hice con la cazuela grande, mis hijos me han dicho que estaban buenísimos y que si que se parecían a los fideos yakisoba que ellos habían probado.Como no he encontrado varios de los ingredientes yo la he hecho a mi manera y aún así ha salido buenísima.https://pekandoconeva13.com/2018/02/22/fideos-yakisoba/

Otra receta asiática de las que más gustan en casa...#Emplatando

Receta oriental

Que delicia estos fideos fritos!, el secreto es su salsa Yakisoba al estilo japonés, en la receta te digo como hacerla casera. Aquí los he hecho con carne de pollo, pero puedes usar de cerdo, de ternera o incluso hacerlos de gambas o calamares, de cualquier forma quedan riquísimos! 😍📆 Esta es la receta que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinar estos fideos fritos Yakisoba, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te han quedado, me hará mucha ilusión verlo!

Este plato al estilo japonés siempre nos entusiasma en casa. Esta vez los he cocinado con gambas y quedan espectaculares! 😍 📆 Esta es la receta que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinar estos fideos fritos Yakisoba, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te han quedado, me hará mucha ilusión verlo!

Receta fácil y rápida. Con sartén wok mejor.

Lo reconozco, hay cantantes que me acompañan desde niña y siguen en mis listas de reproducción: Cohen, Bruce, Dylan.. y de más cerquita: Cano, Mecano, Sabina…. De este último —que por fortuna, visita la ciudad con frecuencia—, suelo ir tarareando canciones y, por mi código genético, no puedo evitar cambiarles la letra a alguna que otra canción. Esta ha sido la de hoy:(Cantada como si fuese: Así estoy yo sin ti).🎶Exótico como el azul en las comidasEstimulante como un viernes por delanteSedante como el silencio tras las tormentasTravieso como las hojas secas por las aceras🎶Aunque ni corta ni perezosa, me da también, en inglés:(Cantada como : Yellow submarine de The Beatles).🎶 In the place where I used to eatWas a man who cooks the mealAnd he whispers without breathEat everything or it will be unreal 🎶Tengo más, pero tampoco es cuestión de mostrar aquí todos mis secretos, como dice mi madre, en realidad lo hacemos para que la SGAE no trabaje tanto.

Espero que os guste❣#yakisoba#salmón

Esta salsa es la que se usa en la preparación del plato japonés con el mismo nombre, o lo que es lo mismo, fideos de arroz fritos estilo japonés.Es muy fácil de preparar, y se puede conservar en la nevera en un tarro de cristal varias semanas, pero con lo poco que cuesta hacer, yo la prefiero al momento.