Salmón con setas y brócoli al yakisoba

LauraSGomez
LauraSGomez @laurasgomez
Barcelona

Espero que os guste❣

#yakisoba
#salmón

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Ingredientes

50 min
2 raciones
  1. 2 filetessalmón
  2. 1 tazamix de setas
  3. 1 1/2 tazasbrócoli
  4. 3 c/ssalsa yakisoba
  5. Agua
  6. Sal
  7. aove

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Ponemos agua con sal a hervir. Cuando esté hirviendo añadimos el brócoli y dejamos que hierva durante unos 5 minutos.

  2. 2

    En una sartén con aceite hacemos las setas. Yo las compro congeladas y en unos 8 minutos están completamente hechas.

  3. 3

    Quitamos las espinas del salmón (se puede pedir que lo hagan en la pescadería) y lo hacemos a la plancha. Unos 5-6 minutos cada lado.

  4. 4

    Cuando estén las setas, les añadimos el brócoli bien escurrido y dejamos que se haga durante un par de minutos más. Añadimos la salsa yakisoba.

  5. 5

    Cortamos el salmón y lo añadimos a la sartén con el brócoli y las setas. Lo mezclamos todo y servimos.

  6. 6

    Si veis que falta salsa se le puede añadir una cucharada más.

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LauraSGomez
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