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Ingredientes

40 min
4 pax
  1. 250 grfideos chinos o tallarín de arroz
  2. Aceite de sésamo
  3. Sésamo tostado
  4. 1zanahoria
  5. 1/2repollo
  6. 1/2pimiento
  7. 1ajo
  8. 1cebolleta
  9. 1pechuga de pollo o gambas o cerdo
  10. Brotessoja frescos
  11. Para Salsa yakisoba
  12. 2 cucharadassoja
  13. 2 cucharadassalsa ostras
  14. 1 cucharadaketchup
  15. 1 cucharadavinagre arroz
  16. 1 cucharadaperrins
  17. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En un cacito poner todos los ingredientes de la salsa yakisoba a fuego medio y remover hasta hacer salsa homogénea y apagar fuego

  2. 2

    En una sartén (mejor en un wok) sofreír el pollo con aceite de sésamo y reservar

  3. 3

    En la misma sartén sofreír la cebolleta en tiras, el ajo, después la zanahoria, el pimiento, el repollo y lo último los brotes de soja

  4. 4

    Una vez sofrito añadir parte la salsa e incluir el pollo junto con el sésamo

  5. 5

    Cocer en una olla los fideos chinos según indiqué en tiempo en la bolsa solo con agua y pasados esos minutos añadir aceite de sésamo para evitar que se apelmacen

  6. 6

    Mezclar todo y añadir toda la salsa faltante

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Como no te voy a querer????? Jajajajajajaja que pinton!!!

Escrita por

Adriana Moreno Vergara
Alicante, Madrid, Sansebastian
Aficionada a vivir
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