ผัดเผ็ดหน่อไม้ไก่

MAZEE M@Z
MAZEE M@Z @cook_12454640
Bangkok
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไก่สะโกหั่นชิ้น 500 กรัม
  2. หน่อไม้ดองเส้น 3 ขีด
  3. พริกเหลือง 4 เม็ด
  4. พริกแดงจินดา 10 เม็ด
  5. กระเทียมจีน 20 เม็ด
  6. เกลือ 1 ชต
  7. น้ำตาลทราย 2-3 ชต
  8. ผงปรุงรส 2 ชช
  9. ซอสปรุงรส 2 ชต
  10. ซอสหอยนางรม 2 ชต
  11. น้ำปลา 1 ชต
  12. ใบโหระพา 1 ถต
  13. น้ำเปล่า 1 ลิตร
  14. น้ำมันพืช 2 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    นำหน่อไม้ขยำเกลือประมาณ 5 นาที แล้วนำไปต้มทิ้งน้ำ แล้วพักไว้

  2. 2

    ตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียดเล็กน้อย

  3. 3

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนเจียวพริกกับกระเทียมให้หอมใส่ไก่ลงผัดให้พอสุกปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ผงปรุงรส ซอสหอย น้ำปลา น้ำตาล จากนั้นใส่หน่อไม้ลงผัดต่อเติมน้ำเล็กน้อย สุดท้ายใส่ใบโหระพา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
MAZEE M@Z
MAZEE M@Z @cook_12454640
เมื่อ
Bangkok
อร่อยได้ สไตล์ฮาลาลชอบทำ ชอบทาน เบิกบานใจ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน