Cookie gigante en sartén (¡Sí, sí!) 🍪💟💟

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Quería desayunar algo rico y no sabía qué! Mirando por Internet vi esta receta varié cosillas y no veas si está bueno! Súper descubrimientooooo =) En lugar de hacer una enorme, podéis hacer 4 más pequeñas... Yo hice esta porque no tengo mucho tiempo!

Cookie gigante en sartén (¡Sí, sí!) 🍪💟💟

Quería desayunar algo rico y no sabía qué! Mirando por Internet vi esta receta varié cosillas y no veas si está bueno! Súper descubrimientooooo =) En lugar de hacer una enorme, podéis hacer 4 más pequeñas... Yo hice esta porque no tengo mucho tiempo!

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 130 grharina
  2. 1huevo
  3. 80 grazúcar
  4. 1 cditavainilla
  5. 1 cditaralladura de limón
  6. 1 pizcalevadura en polvo
  7. 1pelín de mantequilla para engrasar la sartén

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bol, mezclamos huevo con azúcar.

  2. 2

    Le echamos la ralladura de limón.

  3. 3

    Añadimos la harina+levadura previamente tamizadas y vamos mezclando hasta que se vaya poniendo tan espeso que cueste mezclar.

  4. 4

    Lo llevamos a la mesa de trabajo, y amasamos (un poquito) para homogeneizar la masa bien.

  5. 5

    Aplanamos la masa hasta que sea de medio cm aproximadamente.

  6. 6

    Ponemos un pelín de mantequilla en la sartén y la cocinamos a fuego bajo (importante que sea a fuego bajo - 3 de 10-) unos 6 minutos.

  7. 7

    Damos la vuelta con una espátula y cocinamos otros 6 minutos a fuego bajo.

  8. 8

    Listo! Se debe dejar enfriar para que quede crujiente (como toda galleta jeje) pero si no llegáis no os culpo, huele de maravilla 😀😀😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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