Galleta gigante con pepitas de chocolate

DirectoALaMesa
DirectoALaMesa @directoalamesa

Tenía muchas ganas de preparar esta galleta gigante porque es un postre muy sencillo que se hace en muy poco tiempo y que está delicioso. Perfecto cuando tenemos una visita en casa y queremos preparar un postre.

Únicamente tenemos que mezclar los ingredientes y ponerla en una fuente redonda o como en mi caso en una sartén.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 125 grs.harina
  2. 60 grs.mantequilla
  3. 70 grs.azúcar
  4. 1huevo
  5. 1 cucharaditalevadura en polvo
  6. 1 cucharaditabicarbonato
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. 75 grs.pepitas de chocolate
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    En Thermomix:

  2. 2

    Ponemos el azúcar y la mantequilla y programamos 3 minutos a velocidad 3. Podemos poner azúcar blanco o mezclar con azúcar moreno. A la misma velocidad añadimos el huevo y la esencia de vainilla. Por último añadimos la harina, la levadura, el bicarbonato y la pizca de sal. Mezclamos durante 10 segundos a velocidad 6. Finalmente añadimos la pepitas de chocolate.

  3. 3

    Sin Thermomix:

  4. 4

    Ponemos en un bol el azúcar y la mantequilla y la mezclamos bien con una varillas eléctricas. Añadimos el huevo y la esencia de vainillas y seguimos la mezcla. Por último, incorporamos la harina, la levadura, el bicarbonato y la pizca de sal. En este paso seguramente sea más fácil usar una cuchara de madera o incluso las manos para terminar de mezclar. Finalmente añadimos la pepitas de chocolate.

  5. 5

    Precalentamos el horno a 180ºC. Ponemos la masa de galletas sobre una sartén o una fuente redonda y apretamos con las manos para que quede distribuida de forma uniforme.

  6. 6

    Podemos poner más pepitas por encima o rallar algún chocolate. Horneamos de 15 a 20 minutos. Debe quedar crujiente por los lados pero tierna por el centro.

  7. 7

    Servimos en la propia sartén o la pasamos a una fuente.

  8. 8

    Por último podemos acompañarla con un poco de sirope de chocolate por encima o si tenéis con una buena bola de helado de vainilla. ¿Os animáis a probar?

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

DirectoALaMesa
DirectoALaMesa @directoalamesa
http://directoalamesa.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares