Cacerola china

Leslie Palma
Leslie Palma @cook_13275120
Ciudad De México

Rica combinación de vegetales y pollo
#CocinaMundial2018 China

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Ingredientes

  1. 2chayotes pelados y picados en cubos medianos
  2. 4zanahorias peladas y picadas en cubos medianos
  3. 1/4de cebolla finamente picada
  4. 1 dienteajo finamente picado
  5. 500 grpollo en cubos
  6. al gustoSal y pimienta
  7. al gustoSalsa inglesa, jugo Maggy
  8. 2 cucharadasmiel
  9. 1 cucharadasalsa catsup
  10. 20 MLvinagre de manzana

Paso a paso

  1. 1

    Salsa: en una cacerola a fuego medio colocar el vinagre, la miel y la catsup, integrar los ingredientes movimiento constantemente. Agregar salsa inglesa y jugó Maggy al gusto, integrar. Retirar de fuego y reservar.

  2. 2

    En una cacerola con un poco de aceite a fuego medio, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente suaves e incorporar el pollo con sal y pimienta al gusto. Cocinar ligeramente permitiendo comenzar dejar su jugo.

  3. 3

    Cuando el pollo este ligeramente cocido, agregar el chayote y la zanahoria, cubrir y dejar cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén ligeramente cocidas para poder incorporar el brócoli, volver a cubrir y dejar cocer hasta que todo esté al dente.

  4. 4

    Servir con arroz blanco y un poco de salsa encima.

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Escrita por

Leslie Palma
Leslie Palma @cook_13275120
Ciudad De México
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