Estofado bien Salteño. Mmm (sin grasas ni picantes)
Irma Perales @uevo2021
Especial para quienes cuidan su Salud #CocinaMundial2018 #Argentina
Estofado bien Salteño. Mmm (sin grasas ni picantes)
Especial para quienes cuidan su Salud #CocinaMundial2018 #Argentina
Paso a paso
- 1
Hervir la carne por 20 minutos. Colar y enjuagar bien para quitar la grasa.
- 2
Colocar al fuego la carne en la olla limpia, agregando 300 cc de agua hirviendo
- 3
Agregar las arvejas, zanahorias y apio picados. Hervir por 10 minutos
- 4
Después de ese tiempo. Agregar las papas
- 5
Licuar el tomate con una cda. de azúcar y Agregar más un caldito en polvo de gallina
- 6
Continuar la cocción x10 minutos más. Apagar el calor. Listo para servir
- 7
Se puede acompañar con arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irma Perales le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5274037
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