Tarta de carne y espinaca
Hace poco me casé y estoy probando recetas y cocinando diferentes cosas a mi esposo y me hace feliz que diga que esta rico y coma todo. 😊 tener una familia es una bendición especial. Que se mantiene con amor y cositas ricas de la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como primer medida tenemos que asegurarnos que la olla que usemos, sea lo suficiente amplia para que entre el volumen de los ingredientes. (La espinaca cocida reduce su tamaño sólo en un 15%)
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La olla al fuego medio y puse a hervir el agua. (Asegúrese, que no sea mucha, así la mezcla no sale muy jugosa.) Y eche la cebolla picada, cuando se cocinó, incorporé los calditos y la zanahoria rallada y tomate picado en cubos.
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Luego agregué la carne molida bien desmenuzada. Y tape la olla. Al sellar la carne, piqué bien finita la espinaca y la eché a la olla. Tapé la olla nuevamente sin revolver. Y deje que se cocine unos minutos.
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Al destapar la olla, mezclé la preparación y apagué el fuego. Mientras prendía el horno y preparaba la asadera aceitada para estirar la masa para tarta.
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Escurrí la preparación para que no sea muy jugosa. Y coloque el relleno
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Bati los dos huevos en una taza. Y lo esparcí. Guarde un poco para pintar después la tapa.
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Ya luego cerré la tarta, le hice repulgue, la pinté y espolvore con queso rallado
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Hice unos pinchecitos. Y lista para hornear.
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Deje dorarse por arriba y lista para degustar 😋
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