Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στο μουλτι αλέθουμε το κρεμμύδι με το γάλα, τον κύβο και τον μαϊντανό.
- 2
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τον κιμά, προσθέτουμε το μείγμα με το κρεμμύδι, το αυγό, λίγο ελαιόλαδο, φρυγανιά και βρώμη (ο όγκος της φριγανιας με την βρώμη πρέπει να είναι λίγο παραπάνω από το μισό του κιμά), πιπέρι και δυόσμο.
- 3
Τα ζυμώνουμε καλά για 5' και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Αν δεν έχουμε χρόνο να τα αφήσουμε να ξεκουραστουν τότε παραλειπουμε την βρώμη.
- 4
Σε ένα πλατύ τηγάνι βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί.
- 5
Βάζουμε αλεύρι σε ένα πιάτο. Πλαθουμε τον κιμά μας σε μικρά κεφτεδάκια και τα περνάμε από το αλεύρι να αλευρωθουν καλά.
- 6
Τηγανίζουμε στο λάδι σε δυνατή φωτιά 3'-4' από κάθε πλευρά.
- 7
Περνάμε τα κεφτεδάκια μας σε ξυλάκια. Σερβίρονται με πατατούλες και ένα δροσερό dip.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουβλάκια με κεφτεδάκια και ντοματίνια Σουβλάκια με κεφτεδάκια και ντοματίνια
Ωραιοτατος μεζές για να συνοδεύσει την μπύρα η το ουζάκι μας με καλή παρέα #παρέα . Argiro Glyka -
Κεφτεδάκια καλαμάκια απλά και εύκολα Κεφτεδάκια καλαμάκια απλά και εύκολα
Όταν τα απλά κεφτεδάκια γίνονται το κάτι άλλο! Ωραία ιδέα ( εντελώς δική μου ) για το τραπέζι με τους αγαπημένους μας.#κεφτεδάκια #κρέας #καλαμάκια #κιμάς #απλό #νόστιμο #γρήγορο 🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 -
Κεφτεδάκια για σουβλάκι Κεφτεδάκια για σουβλάκι
Λέω σήμερα κιμά.εχω βγάλει όχι μακαρόνια,τι να κάνω πίτες έχω πατάτες έχω θα κάνω σουβλάκια είναι η δική μου εκδοχή!!!!!!!!!καλά μαγειρέματα 🍔🍟🍕🍳 mariouli -
Σουβλάκια κεφτεδάκια Σουβλάκια κεφτεδάκια
Είναι τέλεια για παιδικό πάρτυ, ακόμα και για το πρωινό-απογευματινο των παιδιών μαςΛίγα μυστικά ακόμαΤην ιδέα την πήρα απο μια φωτογραφία που βρήκα στο ίντερνετ και αυτοσχεδιασα με την αγαπημενη μου συνταγή για κεφτεδάκια και την αγαπημενη μας ζύμη για ψωμάκια. thomaei -
Κεφτεδάκια σουβλάκια με σάλτσα λεμονιού!!! Κεφτεδάκια σουβλάκια με σάλτσα λεμονιού!!!
Η έμπνευση ήρθε από το διαγωνισμό #ταίρι. Το σκέφτηκα ως ιδέα, την υλοποιήσα και σας την παρουσιάζω 😊 Fani Papaster -
Σπιτικά σουβλάκια με κεφτεδάκια 🌮 Σπιτικά σουβλάκια με κεφτεδάκια 🌮
Εσείς αν θέλετε μπορείτε να τα φτιάξετε με μπιφτέκια ή σουτζουκάκια αντί για κεφτεδάκια. Επίσης, ότι κι αν βάλετε μπορείτε να το βάλετε στο τηγάνι αντί στο φούρνο. Μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα υλικά όπως αγγούρι ή πάπρικα, η να αντικαταστήσετε το γιαούρτι με τζατζίκι η άλλη σως.🫓Το αραβικό φαγητό σαουαρμα και το μεξικάνικο τάκος αλ παστόρ ,είναι όλα παρόμοια με το γύρο και προέρχονται από το τουρκικο ντονέρ κεμπάπ(από το τουρκικό dönmek=γυρίζω).🫓Στα Αραβικά Εμιράτα βάζουν αντί για τζατζίκι φυστίκι ψιλοκομμένο.🫓Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο,το ντονέρ κεμπάπ φτιαγμένο με αρνί ήταν παρόν στην Αθήνα,που εισήχθη από μετανάστες από την Ανατολία και τη Μέση Ανατολή.Αναπτύχθηκε μια ξεχωριστή ελληνική παραλλαγή, που συχνά φτιάχνεται με χοιρινό και σερβίρεται με τζατζίκι , το οποίο αργότερα έγινε γνωστό ως γύρος.🫓Αρχικά ονομαζόταν ντονέρ ( προφέρεται [doˈner] )στην Ελλάδα.Η λέξη ντονέρ επικρίθηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1970 στην Ελλάδα ως τουρκική.Η λέξη gyro ή gyros ήταν ήδη σε χρήση στα αγγλικά τουλάχιστον από το 1970,και μαζί με τον γύρο στα ελληνικά,τελικά ήρθε να αντικαταστήσει το ντονέρ κεμπάπ για την ελληνική εκδοχή του πιάτου.✓Πληροφοριες από τη Βικιπαίδεια-Στέλλα#Σπιτικό 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Κεφτεδάκια αφράτα Κεφτεδάκια αφράτα
Είναι το αγαπημένο #σνακ? Είναι! Είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό? Είναι! Έχουμε όλοι αναμνήσεις με τα κεφτεδάκια της γιαγιάς μας?. Έχουμε! Είναι #απλακαινοστιμα αυτά τα #κεφτεδάκια Mariposa🦋(Δήμητρα) -
Κεφτεδάκια με ρύζι Κεφτεδάκια με ρύζι
Αγαπημένο φαγητό. Εύκολο και γρήγορο. #γρήγορο Ανθουλα Μπατζακα -
Κεφτεδάκια μανιταριών Κεφτεδάκια μανιταριών
Για όσους αγαπούν τα μανιτάρια, είναι πολύ νόστιμα! Είτε για μεζέ, είτε σε αραβική πίτα με σαλάτα για ένα ολοκληρωμένο γεύμα! Μια δοκιμή θα σας πείσει! Αθηνά Μ. -
Πατάτες με πιπεριές και σουβλάκι από κιμά Πατάτες με πιπεριές και σουβλάκι από κιμά
Καινούργιο πείραμα με δικιά μου ιδεα#χρυσόπιρούνιΚκ=κουταλακι του καφέ Dimitrios Alexiu -
Κεφτεδάκια παρμεζάνας σε κόκκινη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας Κεφτεδάκια παρμεζάνας σε κόκκινη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
Αυτά τα κεφτεδάκια γίνονται καταπληκτικά.Εξαφανίζονται στο πι και φι!Όσα και να φτιάξω ,πάντα δεν είναι αρκετά!!!!Και καθώς εμείς μέρες δεν ξεχωρίζουμε, ναι !!! κεφτεδάκια τραβάει η όρεξη για σήμερα!Πάμε να τα φτιάξουμε! #Παρασκευή ! Ioulia -Juliana. -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια