Chíp chíp hấp

Đàn ông vào bếp
Đàn ông vào bếp @cook_4082010

Chíp chíp (chem chép) là món hải sản ngon ngọt và rất dễ chế biến, đặc biệt thời gian chế biến rất nhanh, vị ngọt đặc trưng của chíp chíp và mùi hương của sả đều rất tuyệt, chúng ta nhâm nhi món nhậu bình dân này vào cuối tuần thì còn gì bằng.

Chíp chíp hấp

Chíp chíp (chem chép) là món hải sản ngon ngọt và rất dễ chế biến, đặc biệt thời gian chế biến rất nhanh, vị ngọt đặc trưng của chíp chíp và mùi hương của sả đều rất tuyệt, chúng ta nhâm nhi món nhậu bình dân này vào cuối tuần thì còn gì bằng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 phút
2 phần ăn
  1. 1 kgchíp chíp
  2. 4 tépsả
  3. 2 tráiớt
  4. 1/2 tráichanh
  5. 2 thìa cafemuối bột
  6. 1 thìa cafetiêu bột

Hướng dẫn cách làm

15 phút
  1. 1

    Rửa sạch chíp chíp cho vào chậu ngâm với nước vo gạo 30 phút để cho chíp chíp nhã hết cát và chất cặn bả, rồi rửa lại với nước sạch cho vào nồi, dập sơ sả cho vào cùng với chíp chíp, cho vào 1/4 ly nước rồi chúng ta nấu.

  2. 2

    Nấu khoảng 5 phút cho chíp chíp vừa chính (há miệng) là ta cho ra tô (tránh nấu lâu chíp chíp sẻ teo lại mất ngon), cho muối tiêu chanh ra đĩa rồi chúng ta thưởng thức.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Đàn ông vào bếp
Đàn ông vào bếp @cook_4082010
vào

Bình luận (2)

Thúy Bùi
Thúy Bùi @cook_19814633
muon dem chep chep tu quãng ngãi vào saigon lam sao khoi chết

Các Món Tương Tự