Ayam bakar bumbu ingkung spesial sambal keluarga😊

Bunda Yofa
Bunda Yofa @cook_12811922
Inaton Kec .modayag Barat. Kab. Bolaang Mongondow Timur Prop. Sulut

Suami lagi pengen makan ayam ingkung jd langsung aja bikinin ingkung bakar spesial

Ayam bakar bumbu ingkung spesial sambal keluarga😊

13 orang berencana membuat resep ini

Suami lagi pengen makan ayam ingkung jd langsung aja bikinin ingkung bakar spesial

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorayam kampung muda
  2. 1 litersantan kental
  3. Bumbu yg dihaluskan
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 10 butirkemiri
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarijahe
  10. Bumbu pelengkap
  11. 1/2 ruas jarilengkuas di geprek
  12. 2 batangsereh di geprek
  13. 3 lembardaun salam
  14. Garam
  15. 5 bungkusRoyco

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan salam, lengkuas dan laos. Aduk rata

  2. 2

    Tuang santan, aduk sampai mendidih. Masukan ayam yg telah dibagi empat tiap ekornya aduk lalu tambahkan royco. Masak sampai ayamnya empuk. Kurang lebih satu jam

  3. 3

    Untuk pembakaran

  4. 4

    Siapkan bara

  5. 5

    Siapkan campuran kecap manis dan minyak goreng untuk mengoles

  6. 6

    Bakar ayam diatas bara selama 5 menit lalu balik dan oles permukaan ayam yang telah kena bara dengan campuran kecap dan minyak goreng. Kemudian dibakar lagi permukaan tersebut selama 5 menit.

  7. 7

    Bakarnya gak usah pake lama

  8. 8

    Hidangkan dengan sambal keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Yofa
Bunda Yofa @cook_12811922
pada
Inaton Kec .modayag Barat. Kab. Bolaang Mongondow Timur Prop. Sulut
mencoba jadi istri yang baik untuk suamiku dan ibu yang penyayang bagi kedua putraku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa