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Ingredientes

  1. 1 kgzapallitos zuquini
  2. Puerro, cebolla de verdeo y ajo
  3. 1 potecrema light
  4. 1 paquetequeso rayado en hebras light
  5. 2huevos
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en rodajas el puerro y la cebolla de verdeo y picar el ajo. Luego saltear los nusmos en una sartén con un poco de aceite

  2. 2

    Cortar los zapallitos en cubos y agregar al puerro, cebolla de verdeo y ajo, una vez que éstos estén transparentes.

  3. 3

    Una vez cocinados los zapallitos, colocar en un bowl y agregar el queso rayado, los huevos, la crema y salpimentar.

  4. 4

    Hornear unos 10 minutos una tapa de pascualina con semillas. Sacar y agregar la mezcla de los zuquinis. Colocar parmesano rayado por arriba y hornear hasta que este doradita.
    A disfrutar!!!

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Loca por el Sushi
Loca por el Sushi @cook_2630014
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Loca por comer sushi, no por prepararlo, pero nunca es tarde para aprender!!
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