#φέτες Ο σύντροφός μου μου ζήτησε πίτα με κολοκύθα γλυκιά την τελευταία που είχαμε και μια αλμυρή με μανιτάρια και έτσι σκέφτηκα να την κάνω έτσι ώστε να κόβετε #φέτες ! Τα 3 φυλλα που μου περίσσεψαν τα έκανα με αλμυρή γέμιση!Άνοιξα φύλλα χτες και έφτιαξα στρογγυλες πίτες με γέμιση σαν σωλήνα για να κόβετε #φέτες !

Ως λάτρης της πίτας πάντα ψάχνω εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές. Αυτή την πίτα την έκανα με ότι είχα στο ψυγείο!

Ευκολότατη, οικονομική, πολύ γρήγορη συνταγούλα για να συνοδέψετε το πρωινό ή απογευματινό σας καφέ ή ακόμη και σαν πρώτο πιάτο. Μου προέκυψε όταν έχοντας τυριά που δεν καταναλωθηκαν, την βρήκα στο κουτί της σφολιάτας γνωστής μάρκας.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή η συνταγή μπορεί να γίνει και με ατομικά σφολιατάκια και σαν πίτα. Δεν το πίστευα αλλά ήταν νοστιμότατη.Αξιοποιήστε ο,τι τυριά έχετε, με βάση όμως τη φέτα.Αν οι ντομάτες είναι στο λάδι, στραγγίζουμε καλα.Χαράξτε ελαφρά την πίτα πριν την ψησετε. Εγώ το ξέχασα και φούσκωσε πολύ. Ήταν όμως πεντανόστιμη!Δεν βάζουμε αλάτι.

Την αρχική συνταγή είναι του Γιάννου Βαλιάνου και την είδα στο διαδίκτυο. Ήταν κέικ αλμυρό, εγώ το έκανα πίτα με κάποιες αλλαγές #Ημερολόγιο2026

Εύκολη και γρήγορη πίτα που την έκανα χτες για τους γονείς μου και τώρα ήδη ταξιδεύει για το χωριό.#πίτεςμετυριά #πίτεςμεαλλαντικά #πίτεςχωρίςφύλλο #πίτεςαλμυρές #ξεχάστηκα #ΧρυσήΠοδιά23 #μορταδέλα#27E

Εμπνευσμένος από τις πίτες της Ηπείρου, έκανα μια πίτα με αυτά τα υλικά αλλά αντί το παραδοσιακό φύλο η σφολιάτα,σκέφτηκα να το κάνω όπως περίπου τις πίτες με καλαμποκισιο αλεύρι μπλατσαρα ή μπατζινα η λεγομενη, ανάλογα την περιοχή,αλλά πιο μοντέρνα (σουφλέ)έτσι προέκυψε αυτή εδώ η πίτα και πιστέψτε με είναι πεντανόστιμη και εύκολη!

Η διαφορά με αυτή τη πίτα είναι η σόδα που βάζω στην ζύμη η οποία την κάνει πιο αφράτη!  Δεν λείπει ποτέ από το κυριακάτικο τραπέζι μας!Λίγα μυστικά ακόμαΠριν την ψήσω την αφήνω ακόμη 10 λεπτά για να φουσκώσει. 

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #μαγειρευωμεελαιολαδο #οτιεχω #καθεμερα #υγιεινό #πίτες #παρασκευή #Ημερολόγιο2023

Την αρχική ιδέα βρήκα εδώ https://pin.it/3Qqdq9U. Η πίτα ήταν με σπανάκι, εγώ άλλαξα τη γέμιση, κράτησα το κουρκούτι ως είχε. #Χρυσήποδιά2-3 #Ημερολόγιο2024

Φαγητό πού μού θυμίζει γιαγιά. Η γιαγιά το έκανε χωρίς τυρί φέτα, εγώ το πρόσθεσα. Μπορούμε να το κάνουμε και χωρίς φέτα.#ντομάτα#κρεμμύδι#τυρί

Μια έμπνευση της στιγμής, με ότι υλικά είχα στο ψυγείο, κατέληξε να γίνει μια από τις νοστιμότερες πίτες που έχω παρασκευάσει ποτέ. Σας την προτείνω ανεπιφύλακτα.Λίγα μυστικά ακόμαΣτον δικό μου φούρνο, ο οποίος είναι λίγο παλαιός κι έχει χαλάσει ο αέρας, πήρε ακριβώς 60 λεπτά για να ψηθεί το σουφλέ, με τις αντιστάσεις πάνω-κάτω. Φαντάζομαι στους νεότερους φούρνους με αέρα, τα 50 λεπτά ή ίσως και λιγότερο, θα είναι αρκετά. Όταν ψηθεί το σουφλέ, μην το κόψετε αμέσως γιατί μπορεί να "κάτσει". Αφήστε το έξω να κρυώσει λίγο για 10-15 λεπτά.