Chả cá rô ngon giòn thơm 😋
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá rô phi mua về rửa sạch, đánh vảy cạo bỏ lớp màng đen bên trong, sau đó lọc thịt từ sống lưng xuống bụng
- 2
Thái nhỏ phần thịt cá đã lọc, r xay nhuyễn, thit lợn xay, hành lá, thì là ớt tươi thái nhỏ (các bạn thái nhỏ nhìn sẽ đẹp mắt hơn là xay cùng) r trộn vào cùng thịt cá đã xay nhuyễn,cho hạt nêm, hạt tiêu, mì chính, nước mắm vào r đảo đều lên ướp trong 15 phút cho ngấm đều gia vị
- 3
Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chờ dầu sôi,nặn phần cá đã ướp thành viên dẹp r cho vào chảo rán đến khi vàng đều 2 mặt cho ra đĩa
- 4
Gừng tươi rửa sạch băm nhỏ hoặc giã nhuyễn r cho vào bát con cho thêm ít nước mắm vào và thưởng thức cùng chả cá CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG 😋
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Tự làm chả cá rô phi Tự làm chả cá rô phi
Có rất nhiều loại chả cá bán sẵn trong siêu thị hay ngoài chợ, nhưng chồng mình lại thích món chả mà vỏ dai, giòn nhưng bên trong ẩm, mềm, khác hẳn chả cá dai dai bán sẵn.Thi thoảng mình hay tự làm cho anh ấy, chẳng mất nhiều thời gian mà lại rất thơm ngon ^_^
-
-
-
Chả cá Rô phi Chả cá Rô phi
Chả cá Rô phi!Phải sau 2 lần làm thử thất bại tuy vẫn được các con khen ngon & ăn hết nhưng mẹ vẫn quyết tam làm cho được & đã thành công dù rằng ai cũng nghĩ dễ làm: dẻo, thơm, giòn & thơm ngậy.
-
Chả cá rô phi Chả cá rô phi
Lâu lâu đi chợ gặp được mớ cá rô phi sông của cô thuyền cá từ Hưng Yên sang là mình phải mua ngay để làm món chả cá rô phi này. Cá sông thường nhỏ, nhưng thịt thơm và dai lắm nhé. Chả cá tự làm ngon hơn đi mua vì không trộn bột. Lỡ có ông bạn cùng nhà ăn uống hơi khó tính, nên muốn ăn lại phải “lăn vào bếp” vậy.
-
-
-
Chả cá rô thì là Chả cá rô thì là
Là một món có thể ăn cơm, nấu kèm bún và đặc biệt trẻ con rất thích!
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận