Μπουγάτσα με ζύμη μηλόπιτας

Mastixoindokarydo
Mastixoindokarydo @Mastixoindokarydo
ΑΘΗΝΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Αυτό προκύπτει όταν, παρ'ότι θες να φας μηλόπιτα, βαριέσαι να καθαρίσεις και να τρίψεις τα μήλα😀 #χωρίςμίξερ

Μπουγάτσα με ζύμη μηλόπιτας

Αυτό προκύπτει όταν, παρ'ότι θες να φας μηλόπιτα, βαριέσαι να καθαρίσεις και να τρίψεις τα μήλα😀 #χωρίςμίξερ

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

ταψάκι ΝΟ 26 με
  1. 1 κούπακαλαμποκέλαιο
  2. 1/4 κ.γλ. αλάτι
  3. 2/3 κούπαςχυμό πορτοκαλιού
  4. 1/3 κούπαςζάχαρη
  5. 2βανίλιες
  6. 1φαρίνα (500 γρ.)
  7. Ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα
  8. Για την κρέμα μπουγάτσας:
  9. 1/2 ποτήρισιμιγδάλι ψιλό
  10. 1 ποτήριγάλα ή νερό (αν τη θέλουμε νηστίσιμη)
  11. 2βανίλιες
  12. 1/2 κ.γλ.κανέλα
  13. 150 γρ.ζάχαρη
  14. 2 κ.σ.βούτυρο ή μαργαρίνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνουμε πρώτα την κρέμα. Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα, με τον αυγοδάρτη, το γάλα, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, τις βανίλιες, την κανέλα προσέχοντας το μείγμα να μην κολλήσει. Ανακατεύουμε μέχρι να πετύχουμε μια ωραία κρεμούλα και τέλος σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τη μαργαρίνη. Σκεπάζουμε με μεμβράνη φαγητού.

  2. 2

    Για τη ζύμη, ενώνουμε όλα μαζί τα υλικά ρίχνοντας τελευταία τη φαρίνα και ζυμώνουμε. Παίρνουμε τη μισή ζύμη και την ανοίγουμε μέσα στο ταψάκι μας με τα χέρια. Τοποθετούμε την κρεμα. Την υπόλοιπη ζύμη την ανοίγουμε πάνω σε μια λαδόκολλα και μετά την αναποδογυρίζουμε πάνω απο την κρέμα.

  3. 3

    Αν περισσεύει ζύμη από τις άκρες του ταψιού την κόβουμε με ενα μαχαίρι και την πλάθουμε σε μπαστουνάκια πασπαλίζοντας τα με λίγη ζάχαρη και κανέλα ή τα πλάθουμε σε μπισκοτάκια και τα ψήνουμε κι αυτα.

  4. 4

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Όταν βγεί απο το φούρνο, περιμένουμε λίγη ώρα να κρυώσει και μετά πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα.

  5. 5

    Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Mastixoindokarydo
Mastixoindokarydo @Mastixoindokarydo
στις
ΑΘΗΝΑ,ΕΛΛΑΔΑ
Είμαι μια νέα μαμά ενός γλυκύτατου κοριτσιού που μου αρέσει να δοκιμάζω καινούργιες συνταγες! Μου αρέσει η μαγειρική αλλα λατρευω τη ζαχαροπλαστική!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές