Espirales de espinaca y queso
Las espinacas son uno de los vegetales de hoja verde más sanos que existen. Pueden incluirse en muchas preparaciones de diferentes formas y en todas ellas aportarán a tu cuerpo fibras, proteínas, agua, ácidos grasos, minerales y vitaminas
Espirales de espinaca y queso
Las espinacas son uno de los vegetales de hoja verde más sanos que existen. Pueden incluirse en muchas preparaciones de diferentes formas y en todas ellas aportarán a tu cuerpo fibras, proteínas, agua, ácidos grasos, minerales y vitaminas
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200ªC. Mientras tanto, coloca una lámina de papel manteca sobre una placa de horno.
En un recipiente, bate el huevo junto con el agua. En otro bowl, mezcla los quesos y el ajo.
- 2
En una superficie limpia, espolvorea un poco de harina y extiende sobre ella el hojaldre para que no se pegue. También puedes usar para esto papel manteca.
Coloca por encima la mezcla de quesos, y luego, sobre ella, las espinacas picadas y salteadas previamente con unas gotas de aceite de oliva.
- 3
Enrolla la masa con el relleno, procurando que quede bien ajustada para que no se desarme. Luego, córtalo en rodajas de un centímetro
- 4
Coloca tus espirales de espinaca y queso sobre la bandeja. Vuelve a usar un poco de huevo batido para pintar los bordes, si quieres que te queden más dorados luego de hornear.
- 5
Cocina durante 15 minutos en el horno. Una vez que estén doradas, déjalas enfriar y sirve.
Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o dips, y tendrás un snack delicioso y saludable para compartir con tus amigos
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