Helado de plátano sin gluten vegano 🍨
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Helado de plátano sin gluten vegano.
Helado de plátano sin gluten vegano 🍨
Helado de plátano sin gluten vegano.
Paso a paso
- 1
Cortar los plátanos en rodajas de un grosor de unos 2 centímetros y congelar durante al menos unas 8 horas.
- 2
Sacar los plátanos del congelador entre media hora y 1 hora antes de utilizarlos.
- 3
En una sartén sin aceite freír los cacahuetes hasta que estén tostaditos y dejarlos enfriar antes de batirlos. No importa si quedan trocitos.
- 4
Batir los plátanos en una batidora hasta que quede un puré.
- 5
En un bol mezclar la crema de cacahuete con la cantidad de leche que se considere hasta que quede una pasta no demasiado líquida ni sólida.
- 6
Añadir a la batidora la crema de cacahuete, el azúcar y la canela y volver a batir hasta que esté todo bien integrado pero quede una pasta más o menos espesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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