Măng Chua
Đi chợ gặp măng tươi ngon nên mua về muối để nấu canh thôii😍
Hướng dẫn cách làm
- 1
Măng tươi mua về lột bỏ vỏ già bên ngoài, 2kg sau khi lột còn 700g😂
- 2
Dùng dao hai lưỡi bào mỏng, rửa lại cho sạch để ráo. Rồi pha nước vo gạo với muối, đường cho tan.
- 3
Cho vào hủ với tỏi giã dập, tỏi giúp nhanh lên men chua hơn, nhưng cho nhiều sẽ bị đổ nhớt nha và ớt(tuỳ thích nha)
- 4
Cho hỗn hợp nước vo gạo đã pha vào, đậy nắp lại chờ 2-3 ngày
- 5
Thành phẩm sau 3 ngày
- 6
⛔️Lưu ý: phụ nữ mang thai không được ăn măng vì dễ gây sảy, động thai!
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Canh Măng Nấu Xương Heo Canh Măng Nấu Xương Heo
Hôm nay đi chợ quê gặp măng tươi ngon quá! Mình mua về nấu canh liền. Măng nấu món gì mình cũng thích❤😍
-
Măng muối chua Măng muối chua
Được người bạn trên Tây Nguyên gửi cho 2 cây măng nên mình nghĩ ngay món măng muối vừa ngon vừa giữ được lâu để ăn chống dịch😁
-
Măng tây non xào tỏi, hành tây Măng tây non xào tỏi, hành tây
Đi chợ gặp măng tây non nhìn còn tươi ngon lắm nên mua ngay về!#bepvang
-
Canh Cá Hú Nấu Măng Chua Canh Cá Hú Nấu Măng Chua
Thỉnh thoảng mới ăn canh măng chua, mà lại ngại mua măng ngâm chua ở chợ. Nên mình mua măng tươi về luộc kĩ và nấu với cà chua và me.
-
Măng Xào Nấm Sả Ớt Măng Xào Nấm Sả Ớt
Được ngoại cho măng nhà trồng, ngon ơi là ngon nên nghĩ xào luôn món chay hôm nay😍 -
Măng muối chua Măng muối chua
Khi muốn thỉnh thoảng kho cá măng chua, canh chua...Lưu ý: nước để muối măng phải đc đun sôi để nguội và muối cho vào phải đủ mặn.
-
Măng Tươi Kho Thịt Măng Tươi Kho Thịt
Được măng tươi nhà dì trồng nên mình kho thịt ngay😍măng thơm và giòn lắm -
Măng Ngâm Chua Măng Ngâm Chua
*Măng ngâm chua trắng giòn thơm mùi ớt tỏi, có vị chua chua thanh, hơi mằn mặn, nấu canh chua hay chấm với nước kho, nước mắm...ăn rất ngon và mạnh miệng vì chính tay mình làm, bảo đảm ngon sạch chất lượng#bepvang#vaobepvuive -
Măng tre muối chua Măng tre muối chua
#12thangbepvui#chuachuathanhthanh#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024Cuối mùa măng rồi lại kiếm được cây măng tre nhà bà ngoại. Mình bào mỏng 1 nửa muối chua nấu canh còn 1 nửa chẻ nhỏ muối sổi ăn kèm mới mỳ
-
Măng muối chua Măng muối chua
Mình hay làm mỗi khi mua được măng non để dành nấu canh cá ngon tuyệt #bepvang
-
-
Măng Chua Xào Lòng Heo Măng Chua Xào Lòng Heo
Sẵn nhà có măng nhiều,,.. Lướt thấy công thức măng chua của chị gái Rose Truong vừa hay hay, lại dễ làm không tốn nhiều thời gian.. thì áp dụng ngay,, vài ngày sau thì ra lò món măng chua 😋 để dành xào hay nấu canh gì ăn cũng ngon hết luôn á 😛😛😛Thanks chị rất nhiều!!!!
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5363284
Bình luận