Pastel o tortilla de Sardina

GYML @cook_12660626
Paso a paso
- 1
Abrir sardina en lata y reservar
- 2
Partir los huevos y mezclarlos en un recipiente, agregarle la sal y la soya... Seguir mezclando
- 3
Luego añadir la sardina y seguir moviendo de forma envolvente hasta que se vea incorporado a la mezcla
- 4
Pre-calentar un sartén a fuego medio y cocinar la mezcla por 4min o hasta observar buena textura en as orillas (que salga facilmente al intentar remover)
- 5
Según sea su gusto puede voltear en el sartén y cocinar de 3 a 4min luego retira del fuego y a degustar de un delicioso pastel
- 6
Puede ser acompañado preferiblemente con arroz o con lo que mejor apetezca.
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