Cơm nghệ gạo lức

minh!
minh! @minh
Việt Nam

Nghệ là một trong những loại gia vị có nhiều chất chống oxi hoá và rất tốt cho cơ thể. Nhưng mà món ăn với nghệ thì hơi bị ít. Nên mình mới nghĩ tại sao không nấu cơm với nghệ? Và thế là món này ra đời.

Mình cũng đã không ăn gạo trắng và chuyển qua ăn gạo lức (gạo nâu, brown rice) từ lâu vì gạo lức có nhiều chất xơ và vitamin tốt hơn gạo trắng.

Các bạn làm thử món này nhé! Và sau đó có thể sáng tạo bằng cách thay nghệ bằng bất kỳ gia vị nào bạn thích, thay nước mắm bằng các loại mắm khác mà bạn thích, và thậm chí là thay luôn cả dầu ô liu bằng dầu dừa, mỡ gà, mỡ vịt, dầu đậu phộng, v...v... tuỳ vào sở thích của các bạn nhe!

Cơm nghệ gạo lức

Nghệ là một trong những loại gia vị có nhiều chất chống oxi hoá và rất tốt cho cơ thể. Nhưng mà món ăn với nghệ thì hơi bị ít. Nên mình mới nghĩ tại sao không nấu cơm với nghệ? Và thế là món này ra đời.

Mình cũng đã không ăn gạo trắng và chuyển qua ăn gạo lức (gạo nâu, brown rice) từ lâu vì gạo lức có nhiều chất xơ và vitamin tốt hơn gạo trắng.

Các bạn làm thử món này nhé! Và sau đó có thể sáng tạo bằng cách thay nghệ bằng bất kỳ gia vị nào bạn thích, thay nước mắm bằng các loại mắm khác mà bạn thích, và thậm chí là thay luôn cả dầu ô liu bằng dầu dừa, mỡ gà, mỡ vịt, dầu đậu phộng, v...v... tuỳ vào sở thích của các bạn nhe!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30-45 phút
4 người
  1. 2 cupgạo lức (gạo nâu, brown rice)
  2. Nước ngập gạo, 1 đốt ngón tay từ mặt gạo đến mặt nước là được
  3. 1-2 muỗng cà phêbột nghệ
  4. 3 muỗng canhnước mắm
  5. 6 muỗng canhdầu ô liu

Hướng dẫn cách làm

30-45 phút
  1. 1

    Cho gạo và nước vào nồi nấu cơm. Cho bột nghệ.

  2. 2

    Nước mắm!

  3. 3

    Dầu ô liu!

  4. 4

    Quậy đều và nhấn nút nấu cơm thôi! Kết quả là nồi cơm nghệ gạo lức ngon, bổ, rẻ này đây ạ! :D

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
minh!
minh! @minh
vào
Việt Nam
Yêu nấu ăn và cho rằng nấu ăn đúng cách là cách tốt nhất tránh bệnh tật và giữ gia đình mạnh khoẻ! *Tất cả món mình nấu đều không dùng bột ngọt và bột nêm*
Xem thêm

Bình luận (5)

Nhi Nhi’s house
Nhi Nhi’s house @kimtruc1988
Cơm lứt thì nên ngâm để gạo tiết ra bớt độc tố từ vỏ.

Các Món Tương Tự