Patatas con ajo y laurel

marina @cook_1089232
Receta sencilla de patatas ideal para tupper, están mejor frías,así que son un acompañamiento genial.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en láminas finas, como para tortilla
- 2
Pochar las patatas a fuego medio en aceite de oliva hasta que estén blanditas, mientras picar el ajo.
- 3
Picar el ajo en el mortero, añadir el vasito de agua y mezclar bien.
- 4
Escurrir el aceite de las patatas y sustituir por el agua con el ajo. Poner también las hojas de laurel, subir el fuego y dejar las patatas hasta que evapore casi toda el agua.
- 5
Sazonar con sal y perejil seco.
- 6
Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marina le encantará ver cómo quedó.
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