Una foto de Pepino con tartara de atun

Pepino con tartara de atun

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Pepino relleno de atun con amaranto y brotes

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1pepino grade
  2. 350 gatun en cubos medianos
  3. 2 cucharadascebolla morada picada
  4. 3 cucharadassalsa de soya
  5. 1 cucharadaaceite de ajonjoli
  6. 1 cucharadajugo de limon
  7. 2 cucharadasamaranto inflado
  8. 1/2 tazabrotes mixtos

Paso a paso

  1. 1

    Se pela el pepino y cortalo en rodaja gruesa de cinco centimentros de espesor, Quitales las semillas con cuidado.

  2. 2

    Se mezcla la salsa soya con el aceite de ajonjoli y el jugo de limon y el amaranto, anade el atun y la cebolla , revuelve y rellena con esto el aro del pepino.

  3. 3

    Se decora con los brotes y alrededor un poco de la salsa, lleva a la mesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
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