Budín de limón saludable súper esponjoso (con avena)

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Buenos Aires, Argentina

Budín de limón saludable súper esponjoso (con avena)

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Ingredientes

  1. 2limones y medio (1/2 vaso de jugo)
  2. 2huevos muy chicos o uno XL
  3. 1/4de taza de agua
  4. 1/2 tazacoco rallado
  5. 3/4de taza de salvado de avena
  6. 1/4de taza de harina integral
  7. 6 cucharadasedulcorante en polvo u 8 sobrecitos
  8. 2 cucharitasté de polvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar jugo de los limones, los huevos, el agua y el edulcorante

  2. 2

    Luego agregar la harina integral, la avena, el coco rallado y el polvo de hornear. Si queres podes agregar semillas de amapola.

  3. 3

    Una vez todo incorporado verter en una budinera o tortera de silicona anti adherente y hornear por 20 - 25 minutos o cocinar al microondas por 6 minutos!

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Cocinar hoy
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Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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Comentarios (13)

Silvia Frattini
Silvia Frattini @bruma2230
Que tonta soy!! recien leo los comentarios. Lo hice y salio bastante feito.

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