Tarta de cebolla con queso y arándanos!!!
#Colorysabor
Una combinación de sabores que sorprende porque está realmente deliciosa...tenéis que probarla!
Tarta de cebolla con queso y arándanos!!!
#Colorysabor
Una combinación de sabores que sorprende porque está realmente deliciosa...tenéis que probarla!
Paso a paso
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Mise en place:
- 2
Precalentamos el horno a 200 grados, picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con el aceite de oliva y un cachito de mantequilla...
- 3
Agregamos el ajo en polvo y dejamos a fuego lento hasta que se vuelva transparente...
- 4
Agregamos la hierbabuena picada, apagamos y reservamos...
- 5
Aparte en un bol podemos los huevos y la nata, batimos con un batidor hasta espumar...
- 6
Agregamos el queso parmesano rallado y damos un toque de pimienta...
- 7
Ahora ponemos el queso crema y mezclamos muy bien...
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Por último colocamos los arándanos, reservando algunos para emplatar...
- 9
Trituramos las galletas...
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Y las mezclamos con la mantequilla líquida...
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Ahora cubrimos el fondo del molde previamente engrasado con la galleta y lo presionamos con firmeza formando la base, refrigeramos por 15 minutos...
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Añadimos la cebolla que ya estará fría a la mezcla de los huevos...
- 13
Y por último añadimos la mezcla sobre la base de galletas...
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Llevamos al horno con calor arriba y abajo con ventilador durante 16 minutos, apagamos el horno y dejamos dos minutos más la tarta dentro del horno...
- 15
Sacamos del horno, dejamos enfriar durante 15 minutos antes de desmoldar...
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Aquí la tenéis...
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Una tarta con un aspecto más que apetecible y realmente sabrosa... no dejéis de hacerla!!!
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