Tarta de queso con mermelada de arándanos
Siempre he querido hacer tarta de queso con mermelada de arándanos pero en formato monodosis como digo yo jejeje
De esta manera sale para 4 o para 2 per. 2 días. ;)
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Siempre he querido hacer tarta de queso con mermelada de arándanos pero en formato monodosis como digo yo jejeje
De esta manera sale para 4 o para 2 per. 2 días. ;)
Paso a paso
- 1
Trocear 2 galletas para cada copa. A mi me gusta dejarlas bastante enteras para que no se queden como una pasta en el fondo.
- 2
Calentar un poco en un cazo la nata y el azúcar a fuego suave.
- 3
Hidratar la gelatina en agua fria 2min cortándola en trozos un poco mas pequeños. Escurrir y añadir a la nata.
- 4
Añadir el queso a la mezcla.
- 5
Añadir la mezcla a las copas despacio para que no se flote mucho la galleta.
- 6
Tapar con film, para que no le salga una capa dura por encima y enfriar en la nevera para que endurezca un poco.
- 7
Calentar la mermelada para que sea mas fácil estenderla y colocar una capa en cada copa.
- 8
Volver a tapar y volver a refrigerar.
- 9
Tras almenos 1hora DISFRUTAR
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