Paso a paso
- 1
Fundimos la mantequilla y mezclamos con la galleta hasta conseguir una pasta consistente para la base de la tarta, lo extendemos en un molde cubierto con papel de horno, cubrimos con papel film y lo metemos en la nevera mientras hacemos la siguiente preparación.
- 2
Mezclamos y batimos bien el resto de ingredientes en un bol, que no queden grumos. Ponemos la mezcla a calentar a fuego lento y removemos hasta llegar casi a ebullición.
- 3
Echamos la mezcla encima de la base de galleta y metemos en el frigo mínimo 8 horas.
- 4
Cuando haya cuajado echamos la mermelada por encima y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andreacg le encantará ver cómo quedó.
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